Sustentabilidad

Chile sigue luchando contra el desperdicio plástico

Nuestro país se une a una potente iniciativa de las Naciones Unidas que busca terminar con la contaminación por plásticos en el planeta hacia el año 2040. Este tipo de polución representa una amenaza considerable, aunque aún no se comprende completamente, para el medio ambiente, las especies y los hábitats, así como para el patrimonio …

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La Comida Foodtech, ¿invadirá al Bakery?

La implementación de tecnología en la agricultura y en la nueva comida que consumirá el ser humano sigue en franco crecimiento a tasas muy altas. Los desafíos alimentarios a los que, como seres humanos, estamos enfrentados son de grandes magnitudes. El cambio climático, el incremento de la población a nivel global, los profundos niveles de …

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Papa John’s, la primera Pizzería con sello “Elijo Reciclar”

Un gesto comunicacional de alto impacto es el que ha impulsado la cadena de comida rápida Papa Jonh’s, uniendo su marca a esfuerzos gubernamentales de reutilizamiento. En Chile sumamos más de 8,1 millones de toneladas de residuos domiciliarios, pero reciclamos poco más del 4%. En promedio, las chilenas y chilenos generamos cerca de 1,3 kilos …

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Soprole Recicla y Abraza la Economía Circular

Mediante el cierre de convenios y alianzas con expertos que buscan articular y avanzar en una propuesta real y sostenible, la empresa chilena presenta; Soprole Sonrisa Circular. El poliestireno es un polímero termoplástico que en Chile no se recicla de forma habitual y sin embargo es una de las materias primas más utilizadas para los …

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Sector Lácteo, Mejorando la Cadena Productiva

En la producción lechera, las aguas residuales, sumadas a otros excedentes hoy desechables, se están convirtiendo en nuevos productos como fertilizantes altos en fosfatos. Existe una creciente necesidad de optimizarlo todo. ¿Por qué? Sencillamente porque un alto porcentaje de los habitantes del planeta han tomado conciencia de lo finito que son los recursos y de …

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Beneficios Ambientales de GLP vs. Combustibles Contaminantes

Con el apoyo de Gasco, uno de los partners del rubro del Bakery en Chile, seguimos repasando algunas ventajas del uso de esta energía del gas licuado, por sobre otras alternativas. En este reporte, analizaremos el cómo el uso de la energía Gas Licuado de Petróleo (GLP*) contribuye a descontaminar, un tema muy relevante en …

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