Mercados & Tendencias
Main Menu
Exitosa marca de Chocolate desembarca en Chile
Se trata de Hoja Verde, una propuesta que une un contemporáneo enfoque de upcycling con
Premio Mundial de Diseño para Cafetería Chilena
Puelo Coffee Roasters, ubicada en la comuna de Vitacura en Santiago de Chile, ha obtenido
Bakery Liofilizado: Innovación que promete Ampliar las Opciones
Es una tendencia en alza que ya conocemos ampliamente en el sector cafetero. Nos referiremos
Melindres Gallegos: Una Joya Medieval Española
A pesar de su sencillez en cuanto a ingredientes y preparación, encierra una rica historia
Mano de Obra Calificada: La Escasez de la Industria Panadera
“Si ocurre en los grandes mercados, también ocurrirá en los otros”. Son menos las manos
Los Actuales desafíos en la Panificación
Los especialistas concuerdan que, al afrontar los múltiples desafíos del mercado del Bakery, las empresas