Mercados & Tendencias
Main Menu
El Alfajor como Embajador: La Estrategia de Havanna
En el ecosistema mundial de la repostería y confitería industrial, pocos casos de estudio son
Chocolate Fest 2026: En Temuco se vivirá la Fiesta Dulce
La muestra expositora, instituida por la Asociación Araucanía Gourmet, reunirá a chocolateros y emprendedores de
La Panadería Chilena que es Embajadora Mundial
Se trata de La Superior, ubicada en el popular barrio capitalino de Franklin. Quién la
Una Inolvidable búsqueda de Huevos de Pascua
Algunas búsquedas del tesoro parecen juegos de pistas, con gran cantidad de acertijos y desafíos
La Pizza Negra de Cacao es tendencia en Italia
Esta seductora tonalidad se logra al usar en la elaboración una masa naturalmente fermentada con
El Mapa de las Mejores Viennoiseries del Mundo
Estos elegantes hojaldres son un “triple puente” entre la panadería, la pastelería y el mundo