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Harina de Grillos se abre a mercados europeos
La Comisión Europea ha acreditado la comercialización de nuevos alimentos para el consumo humano, hechos
Producción Lechera nacional y los próximos desafíos
Las vacas lecheras emitan alrededor de 2,9% de las emisiones de CO2 en el mundo.
Tiendas de Conveniencia vs Restaurantes de Comida Rápida
Con la inflación consiguiendo elevaciones no vistas en casi cuatro décadas, actualmente los operadores de
Chocolates Hershey’s afronta delicada Demanda
La famosa empresa estadounidense de confitería ha sido demandada por la supuesta presencia de niveles
Turrón, un dulce que se Deconstruye (Parte 2)
En Chile el consumo de este tradicional dulce ha sido siempre muy focalizado, preferentemente en
Transforma Alimentos: Saludables, Seguros y Sostenibles
Potenciar el crecimiento sostenible de la industria chilena alimentaria es el desafío hacia el año