En el mundo de la gastronomía el secreto para lograr preparaciones de alto nivel está en el cuidado de los detalles, ahí radica la diferencia entre cumplir las expectativas y superarlas. En Soprole Food Professionals sabemos que un detalle que los chefs no dejan a la suerte es la calidad de los ingredientes que usan …
Descripción El queque mármol es un clásico de la pastelería chilena, ideal para negocios gastronómicos que quieran agregar un toque dulce y familiar a su propuesta. La Mantequilla Sin Sal Soprole Food Professionals, es parte de esta receta para dar el volumen consistente, así como el toque esponjoso y sabor balanceado que no debe faltar en …
El evento de reconocimiento más importante de la industria tuvo una participación histórica del público a través de los canales virtuales. Una noche mágica de cocina chilena se vivió el pasado 1 de octubre. En el contexto de la decimosegunda versión de la Feria Food & Service se llevó a cabo la séptima edición de …
Entre el 1 y el 3 de octubre pasado se llevó a cabo Espacio Food & Service, la feria más importante de la industria alimentaria. Soprole Food Professionals, referente del sector, estuvo presente en ese encuentro anual con propuestas dinámicas y valiosas que tuvieron a la gastronomía como estrella. Tanto los clientes de la marca, …
La ciudad de Curicó le ha regalado a la pastelería tradicional chilena un clásico que es sinónimo de nostalgia y de cultura, un plato que nos define como chilenos y que ha sobrevivido de generación en generación. Esta preparación de Tortas Curicanas son ideales para negocios gastronómicos que quieren expresar en un solo plato la …
Mediante cursos y talleres prácticos los participantes podrán interactuar con expertos chefs y los productos de la marca. Llega la feria más importante de la industria alimentaria y Soprole Food Professionals, referente del sector, no podía perderse este valioso encuentro de intercambio que multiplica las oportunidades comerciales. El 1 de octubre se inicia la duodécima …
Descripción Recrea en tu negocio gastronómico los auténticos Merengones, una receta de la pastelería tradicional chilena que añadirá un toque de distinción y nostalgia a tu menú de postres. Deleita a tus clientes con un tesoro de la repostería criolla que los hará viajar en el tiempo a los lugares más queridos de la memoria gustativa. Para esta receta se …
El pasado 31 de agosto, más de cien afortunados pudieron vivir el congreso “El Arte del Hojaldre”, una iniciativa de Soprole Food Professionals, junto a la Universidad Finis Terrae, molino La Estampa, Marsol y Rational. Los asistentes tuvieron la oportunidad de llevar sus conocimientos al siguiente nivel y potenciar sus negocios reposteros con una técnica …
Más de 100 emprendedores de pastelería participaron en el congreso “El Arte del Hojaldre” Leer más »
Descripción Las empanadas de hoja gourmet son un producto infalible para elevar la propuesta de cualquier negocio gastronómico. Con su masa crujiente y un relleno delicioso son capaces de tentar los paladares hasta de los clientes más exigentes. La Margarina Hojaldre Soprole Food Professionals protagoniza esta receta, permitiendo un producto inigualable, que crea sonrisas en cada bocado. Porciones 20 …
Las medialunas son un ícono de la pastelería, conocidas por su masa suave, son perfectas para acompañar un café o té, por lo que se convierten en una gran opción para cualquier menú de desayuno o merienda en cualquier negocio gastronómico. Conoce el paso a paso para que puedas ofrecer en tu negocio gastronómico unas …
