Entre el 1 y el 3 de octubre pasado se llevó a cabo Espacio Food & Service, la feria más importante de la industria alimentaria. Soprole Food Professionals, referente del sector, estuvo presente en ese encuentro anual con propuestas dinámicas y valiosas que tuvieron a la gastronomía como estrella. Tanto los clientes de la marca, …
La ciudad de Curicó le ha regalado a la pastelería tradicional chilena un clásico que es sinónimo de nostalgia y de cultura, un plato que nos define como chilenos y que ha sobrevivido de generación en generación. Esta preparación de Tortas Curicanas son ideales para negocios gastronómicos que quieren expresar en un solo plato la …
Mediante cursos y talleres prácticos los participantes podrán interactuar con expertos chefs y los productos de la marca. Llega la feria más importante de la industria alimentaria y Soprole Food Professionals, referente del sector, no podía perderse este valioso encuentro de intercambio que multiplica las oportunidades comerciales. El 1 de octubre se inicia la duodécima …
Descripción Recrea en tu negocio gastronómico los auténticos Merengones, una receta de la pastelería tradicional chilena que añadirá un toque de distinción y nostalgia a tu menú de postres. Deleita a tus clientes con un tesoro de la repostería criolla que los hará viajar en el tiempo a los lugares más queridos de la memoria gustativa. Para esta receta se …
El pasado 31 de agosto, más de cien afortunados pudieron vivir el congreso “El Arte del Hojaldre”, una iniciativa de Soprole Food Professionals, junto a la Universidad Finis Terrae, molino La Estampa, Marsol y Rational. Los asistentes tuvieron la oportunidad de llevar sus conocimientos al siguiente nivel y potenciar sus negocios reposteros con una técnica …
Más de 100 emprendedores de pastelería participaron en el congreso “El Arte del Hojaldre” Leer más »
Descripción Las empanadas de hoja gourmet son un producto infalible para elevar la propuesta de cualquier negocio gastronómico. Con su masa crujiente y un relleno delicioso son capaces de tentar los paladares hasta de los clientes más exigentes. La Margarina Hojaldre Soprole Food Professionals protagoniza esta receta, permitiendo un producto inigualable, que crea sonrisas en cada bocado. Porciones 20 …
Las medialunas son un ícono de la pastelería, conocidas por su masa suave, son perfectas para acompañar un café o té, por lo que se convierten en una gran opción para cualquier menú de desayuno o merienda en cualquier negocio gastronómico. Conoce el paso a paso para que puedas ofrecer en tu negocio gastronómico unas …
Delicado, liviano y exquisito, el hojaldre conquista paladares en todo el mundo y está en el corazón del patrimonio de cocinas como la francesa. Soprole Food Professionals conoce la importancia de esta técnica presente tanto en recetas dulces como saladas. Por eso, organizó “El Arte del Hojaldre”, el evento más exclusivo de la pastelería chilena, …
La cocina es una tarea que demanda paciencia y precisión. Así como las tortas se realizan paso a paso, capa a capa, y todas son importantes, el negocio del rubro también requiere tanto el talento de los chefs, como excelente materia prima y estrategias comerciales que logren que los productos conquisten al público. Para que …
Ya está en marcha la Academia de Sonrisas Gastronómicas de Soprole Food Professionals Leer más »
Descripción La Torta de Amapola es un clásico de la pastelería chilena que se destaca por su textura esponjosa y su ligero toque de dulzura. Es una preparación ideal para negocios gastronómicos que quieren sorprender a sus clientes con una torta que les sacará una sonrisa y les regalará un viaje a nuestras tradiciones más añoradas. En esta torta resalta la Crema …
