El producto cuenta con un sistema escalonado que facilita su uso. El queso cheddar laminado de Soprole Food Professionals tiene la cualidad de lograr derretirse rápidamente, lo que asegura una textura suave y cremosa, especial para acompañar diversas propuestas culinarias. Asimismo, cuenta con un sistema escalonado, para facilitar su uso y evitar problemas al intentar …
Apareció en televisión e inmediatamente quienes forman parte del equipo de comunicaciones de RedBakery se miró. Perfecto para la próxima entrevista… «La Gorda Bakery es el nombre del emprendimiento de Carla Maldonado, quien aprendió buscando recetas en internet, libros, revistas y YouTube. Esta publicista nunca pensó que la cocina se convertiría en su emprendimiento, pero …
En más de 70 años esta prestigiosa empresa nacional ha sembrado confianza entre sus clientes, ayudándolos a cumplir sus sueños, practicando el eslogan “listos para servir” con un servicio integral de acompañamiento. Emanuel Espiño, Subgerente de Negocios HORECA, nos recibe en la sucursal de Vitacura (Inaugurada en noviembre de 2017) para conversar acerca de las …
Pastelería fina tradicional alemana, que además cuenta con su propia cafetería. Es un negocio de carácter familiar que tiene sus orígenes en los campos de San Felipe, V región. Y constantemente ha sido destacada en el medio por su calidad. Para muestra, un ejemplo; el crítico gastronómico Ruperto de Nola de Mercurio destacó a Wenger …
Nuevamente nos reunimos con Daniel Ungar, su gerente comercial, esta vez bajo los auspicios de Soprole Food Professionals para conocer el actual momento de esta prestigiosa pastelería. Y no es una entrevista cualquiera. Tenemos gran cariño a esta marca que tiene larga tradición en el rubro del Bakery y que en su ADN tiene una …
Volvemos a la Vega Central, para saber cómo esta picada creada por Nano (Gabriel Orellana) ahora es administrada por su joven hijo y por su viuda, Marcela Gutiérrez. “Cuando se anda en busca de un sándwich de arrollado, hay una nueva alternativa en La Vega Central que es la tentación de chefs, críticos y todo …
Donde el Nano Sanguchería: Tradiciones que se Construyen Leer más »
La transformación de un clásico de la pastelería, resultado de esta alianza, se ha transformado en un producto de texturas suaves e intenso sabor…. todo lo que siempre se espera disfrutar de esta torta. La empresa NotCo se acercó a Delisur y les propuso el desafío de incorporar NotMilk en la pastelería. El resultado fue un …
La crema de leche UHT es ideal para preparaciones dulces como saladas, gracias a su mayor estabilidad y mejor rendimiento a la hora de batir y cocinar. Las leches Soprole en sus formatos Entera, Semi Descremada y Descremada son perfectas como complemento para cafetería. Soprole Food Professionals, tiene una vasta trayectoria de experiencia en la …
Crema de leche UHT y Leches Soprole: infaltables en la gastronomía nacional Leer más »
Un nuevo hito en su trayectoria gastronómica marcó Soprole Food Professionals, al establecer una alianza con la Asociación Chilena de Gastronomía (ACHIGA), representante oficial de la industria gastronómica nacional. Angélica Roco Pérez, Gerente de Ventas Mayorista Retail y Distribuidores, señaló que “Estar asociados con una organización tan importante como ACHIGA, nos permite generar un valor …
Por gentileza de Soprole Food Professionals nos reunimos con Erich Hermann Kreitling para saber más de esta tradicional casa repostera chilena con raíces austriacas. Todo comienza así, y de labios de nuestro entrevistado; “Mi papá (Alejandro Hermann Lammer) llegó a Chile en 1939. Él emigro en 1936 de Austria y se fue a Argentina. En …
