Entrevistas

RedBakery se asocia con IDDBA y potencia su servicio de información

Notas / Por / septiembre 1, 2022

A partir de agosto, RedBakery se une como socio a IDDBA, International Dairy Deli Bakery Association (Asociación Internacional de Lácteos Fiambrería, Panadería y Pastelería), empresa fundada en 1964 en Madison, Wisconsin, EE.UU, que se dedica a apoyar a los principales actores de la industria a través de capacitaciones, intercambio de información, charlas y oportunidades comerciales. …

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Entrevista: Carmen López Gómez

Entrevistas, Entrevistas Bakery / Por / septiembre 1, 2022

Carmen López Gómez, Directora General de la revista Panadería y Pastelería Peruana “El pan seguirá siendo siempre el mejor alimento, al más bajo precio” La directora de la renombrada revista peruana, que lleva 25 años publicando en el mercado del Bakery en Perú información de interés y de utilidad para los integrantes del sector, nos …

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Entrevista: Teresa Boj, secretaria ejecutiva del sistema «Elige Vivir Sano»

Entrevistas, Entrevistas Bakery / Por / febrero 1, 2016

El estilo de vida poco saludable se ha transformado en un tema preocupante del que muchos organismos, como el sistema “Elige Vivir Sano”, están tomando cartas en el asunto. Preocupación ha causado el incremento de los índices de obesidad y sobrepeso en el mundo, cifra que ha llegado a los 2,1 billones de personas, causando …

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