Es momento de comentar acerca de los resultados de “La Ruta del Pan de Pascua”, el Premio “Pan de Pascua FOSIS” y compartir una excelente receta para elaborar este tradicional producto. «Un equipo de destacados chefs de Inacap eligió el mejor Pan de Pascua del Gran Concepción de este 2021: el ganador corresponde a la …
El protagonista de este artículo es Andrés Sirvent, el heladero español más premiado del planeta, dedicado hace más de tres décadas a este rubro. Su establecimiento, del mismo nombre, está considerado uno de los más premiados de España, con más de 300 galardones y condecoraciones nacionales e internacionales. Para él, lo más importante es «el …
Esta vez compartiremos con ustedes algunas cápsulas noticiosas que unen a los fanáticos de esta popular comida en mercados pizzeros de Chile con España e Italia. ¡Provecho! Comencemos con el mercado local. Según informa Radio Bio Bio; «La cadena nacional Melt Pizzas está en la constante búsqueda de sabores innovadores y disruptivos, por lo que …
Mediante sus cuentas oficiales de Social Media el perfil de la RAE acostumbra a realizar actualizaciones sobre el estado del idioma. Muchas veces anexan consejos y curiosidades… La gente ha estado comiendo pizza, de una forma u otra, durante siglos. Ya en la antigüedad, los trozos de pan plano, cubiertos con insumos salados, servían como …
Un asunto de eterna polémica entre los amantes de esta rica comida de origen italiano. Para muchos el uso de la Piña es una genialidad, mientras que para el otro bando es un “sacrilegio”. Y ahora este altercado culinario llegó a los confines de nuestro planeta. Específicamente en la estación Espacial Internacional una cena sin …
Pizzas con Piña; Prohibidas en la Estación Espacial Internacional Leer más »
Por primera vez se ha elegido a la Mejor Empanada Vegana de la Región Metropolitana, marcando el inicio formal de la premiación de una tendencia en alza entre el consumo local. La sección Finde del diario La Tercera relata; «¿Dónde están las mejores empanadas en Santiago? Es la pregunta que muchos se hacen apenas comienza …
Cronistas Gastronómicos seleccionan las mejores Empanadas Leer más »
Y por eso es “buscada” en atractivos concursos que intentarán llegar allí donde se elabore la mejor… y para el consumo alternativo, ¡Con Pino NotCo! «Llegó septiembre con todo a Cerro Navia. Nuestra comuna se unió a sus vecinas Renca, Lo Prado, Pudahuel y Quinta Normal, para ir en busca de la más rica y …
Un sector muy complicado con el COVID 19, que ha visto cómo las limitaciones de movilidad social han llevado a numerosas empresas a quebrar o a considerar seriamente tal posibilidad. Para acceder a estos beneficios se debe ser necesariamente parte de uno de los rubros más complicados durante estos últimos 18 meses con las restricciones …
Apoyo para las Pymes: Bonos para el rubro Gastronómico Leer más »
El mundo que nos rodea está cambiando rápidamente; muchos creen que veremos más cambios en el sistema alimentario durante los próximos años que en las anteriores décadas. Se están reformulando los alimentos; hay nuevos comestibles, nuevos métodos de producción y nuevos métodos de distribución; y el sistema se está digitalizando cada vez más. A partir …
FDA renueva las condicionantes para exportar Alimentos a USA Leer más »
Al igual que el 2020, este año será una conmemoración de un muy importante día en tiempos de emergencia sanitaria y eso le da una connotación especial. Y para celebrar este día, a pesar de todas las restricciones de desplazamiento y de distanciamiento social producto de la pandemia que sigue complicando a Chile y al …
Día de la Madre: Uno de los Dulces momentos del Año Leer más »
