Reconocida en muchos de los círculos culinarios urbanos de Santiago. Es una picada de sánguches chilenos que es ahora parada obligada de muchos turistas de todo el mundo. Su creador, Gabriel Orellana, destacado exponente de la tercera generación de veguinos de su familia, conocido como “Nano” creó desde cero un concepto de negocio de picada …
Donde El Nano Sanguchería: Homenaje al Buen Comer Leer más »
Su formato escalonado permite que sea muy fácil de despegar. En el año 2019 el consumo de queso procesado en Chile tuvo un alza de 2,9% Dada su cualidad de derretirse fácilmente, asegurando una textura suave y cremosa, el nuevo queso cheddar laminado de Soprole Food Professionals, es ideal para hamburguesas y sándwiches e incluso …
Los productos elaborados por esta dulcería son libres de azúcar y gluten, recomendados para personas con intolerancias y también para quienes buscan alternativas más sanas. La peculiaridad de los productos de Sugaut es que son a base de Sucralosa, un edulcorante que no incita alteraciones en el nivel de azúcar en la sangre (Glicemia). No …
Sugaut es Confitería Fina para Diabéticos y Celiacos Leer más »
Un panorama familiar imperdible para comenzar a decirle “chao” al verano y para recrearse en espacios verdes, cómodos y amplios con lo más selecto de la cultura sanguchera capitalina. La reconocida Feria del Sánguche, creada por la talentosa chef Juana Muzard junto al periodista Gonzalo Maffei, También creador de la aplicación para smartphones “Picadas de …
Feria del Sánguche 2020: La cita es en Parque Padre Hurtado Leer más »
Valoran su trabajo, su innovación y el espíritu de superación que ha hecho de esta pastelería un referente regional. Desde Talcahuano, entregando buen servicio y calidad. Un ejemplo de trabajo, esfuerzo y talento. Es Carmen Luz Toledo, quien desde Talcahuano se ha ganado un espacio en la pastelería y repostería local entregando a sus clientes …
Pastelería El Castillo de las Tortas: Entregando Sabor Casero Leer más »
Se acerca el Día del Amor y la amistad. Para los románticos siempre será una fecha para estar con ese alguien especial. Y para endulzar el 14 de febrero con algo rico, San Camilo ofrece múltiples opciones para compartir el momento más dulce. La novedad de este año es la Torta Enamorados, elaborada con panqueques …
Las personas compran productos de marcas en las que confían. Desafortunadamente, cada año, la confianza del consumidor en los productos alimenticios disminuye. Casi la mitad de las personas en Estados Unidos y Canadá no confían en las afirmaciones de la marca en sus etiquetas y envases de alimentos. Algo similar se está produciendo en nuestro …
Cetopan Santa María y un Importante Certificado para Chile Leer más »
Carozzi, en su permanente contacto con el mundo gastronómico, panadero y pastelero, y siempre motivado por satisfacer las necesidades de los manipuladores de alimentos, lanza Tomates Pomarola en formato de 1 kg. Triple concentrado de Tomate, Concentrado de Tomate, Salsa de Pizza RTU (Ready to use). El mundo de los derivados del tomate ofrece una …
Soprole Food Professionals renueva su fórmula de bases de helados para máquinas soft con una deliciosa combinación de cremosidad y sabor, destacando un producto elaborado sin colorantes artificiales y con un 80% de Leche. La compañía relanzó sus bases lácteas de helados para ser utilizados en máquinas de helados soft con los sabores más tradicionales: …
Soprole Food Professionals: Refresca este verano con deliciosas recetas de Helados Leer más »
Porque han sido los primeros en variados aspectos del rubro del Bakery, en la elección de ingredientes, en el uso de tendencias. Hoy hablamos con un actor importante de nuestro mercado. En una tranquila zona residencial de Providencia, En plena Avenida Bilbao, entre calles Holanda y Luis Thayer Ojeda, se ubica Pastelería Candelle, fundada hace …
