Mercados & Tendencias
Main Menu
Guía para aplicar Benchmarking en tu Bakery (Parte 2)
El seguimiento del desempeño de una empresa / emprendimiento / negocio familiar, es un paso
Mercado mundial de la panadería congelada sigue creciendo
La creciente demanda de restaurantes y otros servicios de alimentos institucionales, unidos a cambios en
Moras: ¿Cultivadas o silvestres?
Cada formato que se comercializa de este fruto manifiesta ventajas para los consumidores. Hay, por
Día Mundial de las Abejas: no hay vida sin ellas
Sin ellas, podríamos perder una gran variedad de alimentos, como papas, pimientos, café, calabazas, zanahorias,
Helados a la Plancha; una experiencia personal
Es una tendencia inspirada por el trabajo en frío de un famoso chef norteamericano, pero
Radiografía al Consumidor 2022
Las tendencias no son solo “adivinaciones”, en un importante porcentaje son radiografías fieles de las