Tecnología y Procesos
Desarrollan cepas de trigo aptas para celíacos
La intolerancia al gluten, es una enfermedad que ha afectado el estilo de vida de
Cereales resistentes al calor ¿Solución o alerta de emergencia ambiental?
El efecto global del cambio climático, no sólo ha alterado las estaciones, haciéndolas parecer más
Nuevo Software promete ser una solución para crear alimentos con menos azúcar.
Los cambios de hábitos alimenticios hacia dietas más saludables, siguen conduciendo las tendencias del mercado
Estudios aseguran que con residuos de pan se puede hacer plástico
La cantidad de residuos que son desechados en la industria de alimentos, según la FAO
Nuevo Software para etiquetas más limpias y con mayor información
Las etiquetas limpias, las tendencias de consumo saludables y la constante innovación en la industria
Innovadora herramienta matemática predice durabilidad de alimentos
Las predicciones no sólo se familiarizan con el sector de inversión, también la industria alimentaria
Crean helado a base de flor de Jamaica que ayuda a prevenir el envejecimiento
La búsqueda del elixir de la juventud es un codiciado secreto que muchos desean poseer,
Chile innovando en producción de cultivos
Proporcionar alternativas de cultivos para los productores de achicoria, fue el inicio para que la
Dispositivo de bolsillo, creado para detectar alérgenos en las comidas
Las tendencias de consumo y seguridad alimentaria han evolucionado, y con ellas las tecnologías aplicadas