La innovación permanente es una de las características basales de la exitosa administración de esta moderna pastelería – cafetería austral, cuyo concepto ya marca tendencia en Santiago. Desde Punta Arenas y en menos de una década, han consolidado una marca potente, un concepto de diseño, una experiencia de servicio, un método productivo y un modo …
Nanuc Patagonia: Protagonista del Bakery en Chile Leer más »
Ofrecemos una nutrida agenda de visitas de la repostería en Madrid y Barcelona, junto a reuniones con empresas, entidades y referentes de la industria del Bakery en España y Europa. En el fascinante universo de la pastelería de primer nivel, RedBakery ha marcado tendencia con nuestra agenda España 2024. Te invitamos a sumergirte en una …
Secretos de la Alta Pastelería con RedBakery en España 2024 Leer más »
• La capacitación será realizada en conjunto a la Universidad Finis Terrae y contará con charlas de los chefs más importantes de Chile. • Se sortean cupos para asistir de manera presencial, pero también se entregará material online. La capacitación es la mejor forma de hacer crecer un negocio gastronómico y multiplicar los clientes contentos. …
Es un componente estrella en la pastelería chilena, que surge en el periodo de la colonia en nuestro país. Es también el nombre de esta pastelería, que rescata recetas de nuestra historia. Emprendimiento familiar, creado por Andrea Fernández y Rodrigo Pérez justo cuando la pandemia hizo su entrada, desafiándolos a crear algo delicioso en tiempos …
La industria internacional de la panadería, pastelería, heladería y el café convergerá en Madrid. Nos sumaremos para contribuir al fortalecimiento del sector del Bakery local. RedBakery, líder destacado en la promoción y desarrollo del sector Bakery en Chile, marcará presencia en la 14° edición del Salón Internacional de Panadería, Pastelería, Heladería y Café, InterSICOP 2024, …
Tres corazones que comparten una pasión y que han sabido potenciarse en beneficio de un proyecto en común que recién da sus primeros pasos, de la mano de mujeres muy capacitadas. Iniciar un emprendimiento comercial con familiares directos puede ser una experiencia muy gratificante, pero también presenta desafíos únicos que deben abordarse para garantizar la …
Pastelería Catalina Hargous: ¡Una Aventura Culinaria! Leer más »
• Es el secreto que aporta cremosidad, suavidad y brillo a las preparaciones. • Conoce las cualidades de la margarina Horneo Premium de Soprole Food Professionals, la mejor aliada de los chefs. La Navidad, tiempo de buenos deseos y festejos en familia, no sería lo mismo sin las comidas que engalanan la mesa compartida. Los …
Margarina: un producto estrella en las recetas navideñas Leer más »
La industria internacional de la panadería, pastelería, heladería y el café se reunirá en Madrid. En este importante encuentro participaremos en beneficio del Bakery local. RedBakery, líder en la promoción y desarrollo del Bakery en Chile, estará presente en la 14° edición del Salón Internacional de Panadería, Pastelería, Heladería y Café, InterSICOP 2024, que se …
Agenda RedBakery España 2024 Incluirá visita a InterSICOP Leer más »
Con raíces en la cocina árabe, esta confitura se ha transformado en un elemento emblemático de la cultura culinaria de países tales como España, Italia y otros de habla hispana. En Chile el consumo de este producto se ha focalizado en pequeños sectores y comunidades, especialmente la de los países antes mencionados. Sin embargo, esta …
Preparémonos para un viaje sensorial donde el arte de la artesanalidad culinaria con cacao se entrelaza con la dedicación, la innovación y el amor por los sabores excepcionales. El Salón de Ventas ubicado en la comuna de Macul, en Santiago, posee una esencia, un aroma que sencillamente es irresistible. Acá, Tatiana Milstein y Daniel Righetti …
Chocolates Tatiana: Enfocados en una Exquisita Pasión Leer más »
