La localidad sueca de Viken, al norte de Malmö, es el epicentro de un nuevo experimento en el retail – una tienda de conveniencia sin cajeros. La idea viene de un emprendedor y experto en tecnología de información sueco, Robert Iljason. El concepto funciona a través del uso de smartphones. Para comprar, los clientes tienen …
La empresa de retail Walmart, que opera las cadenas Lider, Express de Lider, Ekono, SuperBodega aCuenta y Central Mayorista en Chile, además del sitio de e-commerce www.lider.cl, anunció un nuevo plan de inversiones en el país para el 2016. La inversión total llegará a cerca de US$300 millones. El plan comprende la apertura de entre …
Según lo informado por el Departamento de Estudios de la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo de Chile (CNC), las ventas de establecimientos de comida rápida registraron un aumento real de 3,4% en el 2015 en comparación al 2014. Esto es un desempeño más positivo que las cifras del 2014, año en donde se …
Ventas del sector de comida rápida crecen 3,4 por ciento en el 2015 Leer más »
El referente de la gastronomía mundial, la academia The World’s 50 Best Restaurants, acaba de nombrar 6 destinos gastronómicos del 2016 y Santiago se encuentra en la lista. Las otras ciudades que se destacaron en la lista eran Seúl, Corea del Sur; Sydney, Australia; San Sebastián, España y Valle de Guadalupe, México. El comunicado de …
Santiago recibe mención como ciudad destacada por su gastronomía Leer más »
Las operaciones locales de la cadena española de pizzas, Telepizza, han mostrado resultados positivos durante al 2015, a pesar del difícil panorama económico que enfrenta el país. Según el Gerente General de la empresa en Chile, Ignacio González Barrajón, «Telepizza Chile va a cerrar el año con un crecimiento de dos dígitos, superior al 10%. …
Telepizza alcanza 50 por ciento del mercado de las pizzas en Chile Leer más »
Con la ayuda del programa de apoyo al desarrollo de empresas de tecnología, Start-Up Chile, se lanzó el nuevo portal de negocios: Embuda.me. El concepto es dar mayores oportunidades para que los pequeños emprendedores puedan mostrar sus productos a los compradores de las grandes empresas del retail. Desde noviembre cuando se lanzó hasta ahora se …
Nuevo portal Embuda.me amplia oportunidades para las PYMEs en el retail Leer más »
Ipsos en conjunto con In-Store Media Chile dieron a conocer los resultados obtenidos de una nueva encuesta acerca de las costumbres de los chilenos cuando visitan el supermercado. El estudio analizó los hábitos de 280 chilenos, a través de encuestas y también acompañándolos en sus visitas a dichos establecimientos. Según dicho estudio, un 52% de …
Solo 10 por ciento de los consumidores siguen su lista de compras al ir al supermercado Leer más »
La International Dairy Deli Bakery Association (Asociación Internacional de Lácteos Fiambrería, Panadería y Pastelería/IDDBA por sus siglas en inglés) y la consultora Brick Meets Click emitieron un reporte sobre el uso de la tecnología en los departamentos de Bakery/fiambrería en los supermercados, que concluyó que el rubro requiere emplear mejor la tecnología. Con la situación …
A juicio de IDDBA, las panaderías de supermercado deben implementar más tecnología Leer más »
En varios países más tiendas de conveniencia hacen de su departamento de Bakery una prioridad y las ventas en consecuencia van en aumento. En el Reino Unido, durante el 2014, las ventas de la categoría crecieron 21,4% en comparación al año anterior. Para el periodo 2015-2019 se ha pronosticado un crecimiento de las ventas del …
Se profundiza el Bakery en el canal de tiendas de conveniencia Leer más »
Durante la primera semana de octubre, Zomato, un portal web de búsqueda y opiniones de restaurantes, informó sobre su segundo censo de restaurantes en Santiago. Según la empresa, actualmente existen 8.500 establecimientos que sirven comida en la capital. Esto representa un crecimiento de 13,3% comparado al año anterior cuando la cifra llegó a 7.500. En …
