Ingredientes Para el Frosting: 113 grs. (½ barra) de Queso Philadelphia 1/2 cdita. de esencia de vainilla 1 taza de azúcar flor 4 cucharadas de nueces picadas Para el Queque: 2 tazas de harina sin polvos de hornear 2 cditas. de polvos de hornear 1/2 cdita. de sal 4 cucharadas soperas de mantequilla SOPROLE sin …
Queque de Plátano con Frosting de Philadelphia y Nueces Leer más »
Ingredientes 226 grs. (1 barra) de Queso Philadelphia 120 grs. de mantequilla SOPROLE a temperatura ambiente 300 grs. de azúcar flor 1 cucharada de esencia de vainilla 1 bizcochuelo de 20 cms. de diámetro aprox. 1 taza de mermelada de durazno (o más si es necesario) 1 taza de manjar SOPROLE 100 grs. de almendras …
Ingredientes Galletas de Mantequilla: 400 gramos de Harina Molinos Heredia 125 gramos de azúcar 1 Huevo 1 cucharada de esencia a elección 200 gramos de mantequilla a temperatura ambiente (si desea, puede agregar 1 cucharadita de canela y 1 cucharadita de clavo de olor) Macarons: 250 gramos de premezcla de macarons 1 gramo de colorante …
Ingredientes Para la Masa: 1 Kg Harina panificable. 200 g Masa madre natural o poolish. 500 g Agua. 15 g Sal. 100 g Azúcar. 20 g Levadura fresca. 80 g Mantequilla. 100 g Flores de hibiscus confitadas picadas. Para la Infusión: 2 Lt Agua. Flores de hibiscus confitadas (las de la masa) Huevo batido para …
Ingredientes 1 Kg Harina panificable. 200 g Masa madre esponja. 20 g Levadura fresca. 550 ml Agua. 15 g Sal. 50 g Azúcar. 30 g Leche en polvo. 50 g Mantequilla o manteca (animal de sabor neutro o vegetal). 100 g Albahaca. 20 g Aceite de oliva. Ajo en polvo (optativo) c/s. 10 g Nueces …
Ingredientes 1 kg Harina de fuerza. 200 g Masa madre esponja. 20 g Levadura fresca. 500 ml Agua. 15 g Sal. 100 g Azúcar granulado. 100 g Hojas de menta fresca. 2 unid Huevos. 150 g Chips de chocolate bitter. Preparación 1. Lavar bien las hojas de menta y poner en una procesadora de alimentos, …
Ingredientes 6 claras de huevo 1 cucharada de polvo de hornear 100 gramos de sucralosa 100 gramos de harina Molinos Heredia 100 gramos de avena molida 100 gramos de mantequilla light fundida 100 gramos de frambuesas 100 gramos de nueces molidas Preparación 1. Batir claras a nieve con la sucralosa. 2. Mezclar batiendo la harina …
Ingredientes 100 cc de aceite de canola o vegetal 100 gramos de sucralosa 3 huevos 180 gramos de harina Molinos Heredia 40 gramos de cacao amargo 1,5 cucharadita de polvos de hornear 120 cc de leche descremada 1 cucharadita de esencia de vainilla Preparación 1. Mezclar el aceite con la sucralosa y la esencia. 2. …
