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Uso de algas entre ingredientes de panadería es éxito de ventas
Lo que hace algunas temporadas parecía una locura fue tomando forma y ganando adeptos. De
Dawn Foods sorprende con nuevas fórmulas para repostería
La amplia gama de productos que cada día se pueden encontrar en temas de repostería,
Bajas en azúcar o sin azúcar añadida: La tendencia que gana espacio en el bakery
La tendencia actual de la industria alimenticia es trabajar en hacer más sanos sus productos.
Semana Santa: se amplía oferta de huevos y conejos de chocolate en el mundo
En el mundo comercial, la llegada de Semana Santa viene fuertemente unida a lo que
Chilenos aceptan la marraqueta con poca sal
Fue una de las más bulladas “víctimas” mediáticas de la Ley de Etiquetado. Es que
El impulso mundial del baguette tiene su auge en mercados poco tradicionales
Hasta hace algunos años era impensado siquiera encontrar una baguette crujiente en lugares como Oriente