Actualidad

Consumo de trigo en Chile: El momento actual
03Jun

Consumo de trigo en Chile: El momento actual

En nuestro país se consumen cerca de 140 kilos de trigo per cápita al año.

Santiago Open Gourmet; espectáculo gastronómico
01Jun

Santiago Open Gourmet; espectáculo gastronómico

El recinto, inaugurado en la zona oriente de la capital, cuenta con más de una

Persiste la inestabilidad en el mercado del Trigo
25May

Persiste la inestabilidad en el mercado del Trigo

India, que suministra este cereal a las naciones más dependientes de la cosecha ucraniana, argumentó

Lely Chile: lecherías automatizadas
20May

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El sector agrícola tiene el desafío de satisfacer la creciente necesidad de alimentos de buena

El Bakery se modela hacia el cuidado de la salud
18May

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En este reporte uniremos varios factores asociados al nuevo consumo que, muy probablemente, sean prioritarios

Chile: fuente clave de exportación de leche en polvo
16May

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El gobierno de Estados Unidos comunicó una situación compleja; están con un muy bajo stock

Huevo Mol en el ADN de la pastelería chilena
13May

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Y esta técnica, de amplia tradición en la repostería nacional, lentamente revive en nuestro mercado

Mercado mundial de la panadería congelada sigue creciendo
11May

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La creciente demanda de restaurantes y otros servicios de alimentos institucionales, unidos a cambios en

Día Mundial de las Abejas: no hay vida sin ellas
09May

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Sin ellas, podríamos perder una gran variedad de alimentos, como papas, pimientos, café, calabazas, zanahorias,

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