Son propuestas de la segunda parte de la colección elaborada junto a la reconocida chef Nayadeth Quezada. Hay tortas que, con sólo un bocado, nos transportan inmediatamente a la infancia. Este 12 de mayo se celebra el Día de la Madre y los negocios gastronómicos se preparan para ofrecer lo mejor de la pastelería local …
AGRADECEMOS A SOPROLE FOOD PROFESSIONALS POR COMPARTIRNOS ESTA DELICIOSA RECETA: Descripción El Kuchen de Nuez es un clásico de la pastelería tradicional chilena, una celebración de la calidad de nuestros ingredientes y el cuidado artesanal que caracteriza a nuestra gastronomía. Descubre los secretos para preparar las Kuchen de Nuez en tu negocio gastronómico y cautivar el corazón de los …
AGRADECEMOS A SOPROLE FOOD PROFESSIONALS POR COMPARTIRNOS ESTA DELICIOSA RECETA: Descripción Esta receta de Sablée con ganache de frambuesa y gel de frambuesa es parte de la iniciativa Maestro Pastelero de Soprole Food Professionals, una experiencia que busca brindar herramientas a emprendedores gastronómicos para elevar el sector de la pastelería en Chile. En esta preparación se resalta la Mantequilla sin …
Sablée con ganache de frambuesa y gel de frambuesa Leer más »
AGRADECEMOS A SOPROLE FOOD PROFESSIONALS POR COMPARTIRNOS ESTA DELICIOSA RECETA: Descripción Esta receta de Tarta de chocolate con toffee y ganache montado de vainilla es parte de la iniciativa Maestro Pastelero de Soprole Food Professionals, una experiencia que busca brindar herramientas a emprendedores gastronómicos para elevar el sector de la pastelería en Chile. En esta preparación se resalta la Mantequilla …
Tarta de chocolate con toffee y ganache montado de vainilla Leer más »
AGRADECEMOS A SOPROLE FOOD PROFESSIONALS POR COMPARTIRNOS ESTA DELICIOSA RECETA: Descripción Los financiers son una especie de bizcocho compacto, ligero y con un sabor suave y delicado. Son ideales para servir como postre o merienda, y también se pueden utilizar como base para tartas o mousses. En esta receta, vamos a utilizar Mantequilla Sin Sal de …
AGRADECEMOS A SOPROLE FOOD PROFESSIONALS POR COMPARTIRNOS ESTA DELICIOSA RECETA: Porciones 25 unidades de 6 cmIngredientes Masa:150 g Margarina de Horneo Premium Soprole Food Professionals 50 g Azúcar granulado 50 g Miel 1 U Huevos 1 cda Vainilla líquida 1 Pizca de sal Ralladura de naranja 250 g Harina 50 g Almidón de maíz 20 …
AGRADECEMOS A SOPROLE FOOD PROFESSIONALS POR COMPARTIRNOS ESTA DELICIOSA RECETA: Descripción . Porciones 10 Ingredientes Masa: 2 U Huevos 125 g Mantequilla 210 g Harina bizcochera 200 g Azúcar 10 g Polvo de horneo 120 g Leche tibia 1 cdta Pasta vainilla 1 pizca de sal *Ralladura de limón Preparación -Los ingredientes deben estar …
AGRADECEMOS A SOPROLE FOOD PROFESSIONALS POR COMPARTIRNOS ESTA DELICIOSA RECETA: Descripción Los macarons son una galleta fina y delicada, con una textura crujiente por fuera y un merengue suave y esponjoso por dentro. Son ideales para servir como postre o merienda, en negocios gastronómicos con opciones de pastelería diferenciadoras y también se pueden utilizar para …
AGRADECEMOS A SOPROLE FOOD PROFESSIONALS POR COMPARTIRNOS ESTA DELICIOSA RECETA: Descripción El sabor dulce y afrutado convierten a este queque en un postre irresistible, ideal para negocios gastronómicos que quieran ofrecer en su menú opciones de pastelería para disfrutar con un café o té. En esta receta, vamos a utilizar Mantequilla Sin Sal Soprole Food …
AGRADECEMOS A SOPROLE FOOD PROFESSIONALS POR COMPARTIRNOS ESTA DELICIOSA RECETA: Descripción Las madelaine son unas galletas pequeñas, en forma de concha, que son típicas de la gastronomía francesa. Son ideales para servir como postre o merienda, su sabor clásico y su textura suave las convierten en un postre irresistible para negocios gastronómicos que quieran sorprender a …
