Entrevistas

Café del Barrio es Energía para el Corazón

En la diversa ciudad de Santiago, una joya gastronómica está encantando clientes que buscan deleitar sus paladares con los aromas del café y exquisiteces variadas… ¡también veganas! Café del Barrio es una encantadora cafetería vegana ubicada en el corazón de la comuna de Ñuñoa en la Región Metropolitana (Av. Irarrázaval 4130), brindando a los comensales …

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Congreso Bakery Contemporáneo: Impulsando la innovación

A lo largo del evento se abordarán diversos temas relevantes para el sector, como las mecánicas de ampliación del mix de productos en línea con los actuales modelos de negocio. ¡Descubre nuevas oportunidades para tu negocio! Este mega evento, gratuito con cupos limitados previa inscripción, que se llevará a cabo el viernes 7 de Julio …

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Gran capacitación de introducción a la cocina italiana llega a Chile

La actividad es organizada por Soprole Food Professionals, la Escuela de gastronomía ArteBianca y empresas Maquipan. El destacado chef Michele Puzio compartirá los mejores secretos gastronómicos en un taller culinario presencial gratuito. Sin lugar a dudas, la elaboración de pizzas es Chile en una de las industrias con más crecimiento y desarrollo en la gastronomía. …

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Cassis: café y chocolate Alquimia, Tradición y Artesanía

En la década de los 50’s, la familia Secco tomó la difícil decisión de despedirse de su hogar en Italia y trasladarse a Bariloche para perseguir su pasión por la elaboración del chocolate. Con una larga tradición en el noble oficio de la chocolatería, los Secco se establecieron luego en el sur de Chile, en …

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Pastelería y Cafemarket Nocciola: ¡Toda una Experiencia!

Un concepto de negocio familiar, cuyos pilares son dos hermanas mellizas, es el protagonista de esta nueva entrega de la Entrevista RedBakery que les invitamos a saborear. “Ven y disfruta de un ambiente agradable y familiar junto a tus seres queridos. Tenemos muchos productos para servir o llevar” es la promesa que tiene un rico …

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La Farine, una Tribu Panadera

Muy cerca de Santiago encontramos este emprendimiento que combina Panadería y Cafetería, entregando así las mejores alternativas de brunch, desayunos, almuerzos y onces. Con la cara repleta de orgullo podemos encontrarles viajando todas las mañanas por la ruta de 12 kilómetros de extensión Concón – Viña del Mar con el pan recién preparado, las pizzas …

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¿Qué torta se parece a tu mamá?

En el marco de la celebración de un nuevo Día de la Madre, Soprole Food Professionals sorteará diversos premios que alegrarán la vida de muchos “dulceros”. En el rubro de la pastelería existe una gran variedad de tortas y cada una de ellas con características propias que la diferencian de las demás. Así, tal cual, …

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Zero Zero Pizzería: Literalmente, un gran gusto

Creemos que lo tienen todo; sensacionales pizzas y otras preparaciones, una atención dedicada, grandiosos ingredientes y el sensacional calor que entrega a las masas un hermoso horno. Y la experiencia de consumo que ellos nos ofrecen es muy cercana a lo que se puede disfrutar en los locales de Nápoles que procura este exquisito trabajo …

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RedBakery recibe con alegría a Cintazul

Continuamos con la potenciación de nuestra red de relacionamiento con las empresas líderes de mercado chileno del Bakery, con el propósito de seguir profesionalizando nuestro rubro. Soprole Food Professionals, Carozzi Food Service, Camilo Ferrón Chile, Gasco, BancoEstado, Emprende BancoEstado, Canal Horeca, Incubaveg, EGC Bakery, ChileHuevos y Mylpan se suma al equipo de partners Cintazul, incorporación …

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CETOPAN, liderando el Segmento de los productos Keto en Chile

Son parte de lo que se conoce internacionalmente como el Mercado LowCarb, que día tras día suma nuevos seguidores entre los consumidores que quieren cuidar la salud sin sacrificar gustos. Diversas revistas médicas, como la Medical News Today de Estados Unidos señalan que una dieta cetogénica (Keto), es un plan de alimentación que se enfoca …

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