Nuevo récord 122 metros mide el baguette más largo del mundo

En la Feria Mundial de Milán, el Libro Guinness de Records Mundiales certificó el baguette

Nuevo sensor hace examen de gluten en 2 minutos

La empresa 6SensorLabs, ubicada en San Francisco, California, Estados Unidos, acaba de presentar su nuevo

ADM y Kellogg anuncian apoyo a productores de quinua en Bolivia

Uno de los procesadores agrícolas más grandes en el mundo, Archer Daniels Midland Company (ADM),

Proyecto de ley busca proteger el pan artesanal en Italia

El parlamento italiano ha propuesto un nuevo proyecto de ley que exigiría el etiquetado del

Valor e indulgencia mandan en el mercado del Bakery y cereales alemán

Según un estudio de la empresa de investigación de mercado Canadean, el mercado de Bakery

Procesos para la fabricación de productos sin alérgenos

El tema de las alergias alimenticias es cada vez más relevante en el mundo. Hay