Maracuyá en los helados

Una vez más, nuestro partner Alta Fruta nos convoca para analizar el presente de un

Actualidad en el mercado de las galletas wafer

Hablaremos de nuestra conocida oblea, una galleta crujiente, delgada, plana y seca, que se usa

Los influencers comienzan a ser cuestionados

Famoso chef mexicano detalló en sus redes sociales lo poco que lograron recaudar quienes concurrieron

Chef Raffaele Medaglia: Un talento que Chile conoce bien

Este perspicaz maestro de la cocina fue dueño de uno de los más sobresalientes restaurantes

Un “pastel de chimenea”; Trdelník de Transilvania

Se ha convertido en un postre muy popular en Europa oriental por su especial preparación;

Nutella apuesta por la calidad de las avellanas chilenas

La decisión de esta multinacional fue destacada por el Gobierno de Chile. La multinacional pretende

Las tendencias dulces que se activan en el mundo

Los consumidores están gastando más en postres en restaurantes y cafeterías, según el último informe

Hablemos de Masa Madre, fermentación y del volumen del pan

Debido a que la masa madre consiste en un proceso de exacerbación espontáneo, sin lugar

Exportación chilena: ¿Más Avellanas, menos Cerezas?

Es una tendencia muy emergente, pero que a la luz de nuestras actuales condiciones climáticas