Tendencias
Cupcakes y tortas más altas son tendencia en las bodas
El portal web de contratación de profesionales, Thumbtack, con sede en San Francisco, California, Estados
Productos de Bakery sin cereales crecen en Alemania
Un nuevo estudio de la empresa de investigación de mercado, Mintel, analizó los lanzamientos de
Concurso en la IBIE premiará la sustentabilidad en la industria del Bakery
La Exposición Internacional para la industria Bakery (IBIE por sus siglas en inglés) ha anunciado
Nueva aplicación demuestra el contenido de azúcar en los alimentos
La agencia de salud pública del Reino Unido, Public Health England (PHE), anunció el lanzamiento
El uso de huevos de gallinas no enjauladas toma fuerza
Cada vez más consumidores en Estados Unidos y Europa prefieren huevos de gallinas no enjauladas
Expertos de supermercados Whole Foods predicen las tendencias más importantes para el 2016
La cadena de supermercados con sede en Austin, Texas, Estados Unidos acaba de anunciar su
Tendencias de sabores para 2016 según McCormick
La empresa de especias y saborizantes, McCormick, identificó seis tendencias de sabores que cree serán
Según IDDBA ocasiones de consumo de snacks va en aumento
Un nuevo reporte de La International Dairy Deli Bakery Association (Asociación Internacional de Lácteos Fiambrería,
Investigadores belgas usan levaduras para producir chocolates a la medida
Un equipo de investigación de la Universidad de Leuven en Bélgica, trabajando en conjunto con
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