Según un reciente estudio, Chocolate Candy in the U.S., 10th Edition, de Packaged Facts, las ventas de chocolates en Estados Unidos deben llegar a US$22 mil millones en el 2015, mil millones más que el 2013. El mercado debe seguir creciendo en los próximos años, alcanzando un valor de US$26 mil millones en el 2018. …
Valor del mercado de chocolates estadounidense llega a US22 mil millones Leer más »
La firma de investigación de mercado, Technavio, dio a conocer los últimos resultados de su estudio sobre el mercado de cereales de desayuno a nivel global. Según la empresa, el mercado tuvo ventas totales en el 2014 de US$38,4 mil millones. En términos de volumen, la producción alcanzó 11,09 mil millones de libras (5,03 millones …
Technavio revela su estudio sobre el mercado de cereales de desayuno Leer más »
La empresa de investigación de mercado, Technavio, acaba de poner a disposición del público general algunos datos de su nuevo informe sobre el mercado de chocolate industrial. Se define el chocolate industrial como el chocolate que se utiliza como insumo para crear confites de chocolate, postres, helados, pastelería y similar. Se hace a partir de …
Según un estudio de la empresa de investigación de mercado Canadean, el mercado de Bakery y cereales de desayuno en Alemania es una industria que mueve US$25,9 mil millones y llegó a 6,4 millones de toneladas en términos de volumen en 2014. Para el periodo 2014 – 2019 se pronostica un crecimiento promedio anual de …
Valor e indulgencia mandan en el mercado del Bakery y cereales alemán Leer más »
En su reporte, Annual Category Guide, la revista para la industria de supermercados, Supermarket News, informó sobre el desempeño de las panaderías/pastelerías ubicados dentro de este formato de retail. En las 52 semanas que terminaron el 30 de mayo del 2015, las ventas totales llegaron a US$11,1 mil millones. Esto representa un avance de 4,2% …
Radiografía de las panaderias pastelerías dentro de supermercados Estados Unidos Leer más »
De acuerdo a un reciente reporte de la empresa de estudios de mercado Mintel, China es ahora el mercado más grande en el mundo en el rubro helado. Entre 2008 y 2014, las ventas de helado en el país asiático casi se duplicaron, llegando a US$11,4 mil millones en el último año. Mientras tanto el …
China supera a Estados Unidos en consumo de helado Leer más »
La empresa de estudios de mercado, Technavio, reveló datos de su reciente informe sobre el mercado europeo de chocolates. En él, se detalla que el mercado está pronosticado a crecer, en un promedio anual de 4,33%, en términos de valor, entre 2015 y 2019. El chocolate amargo será lo que más crecerá, con un promedio …
Technavio da su visión del mercado europeo del chocolate Leer más »
Comparando la participación de cada segmento en el mercado del Bakery en Italia, el de galletas, fue que más aumentó sus ventas, con un crecimiento promedio en valor de 1,5% anual entre 2009 y 2013. Específicamente, en 2013, llegó a US$2,5 mil millones, quedando en una posición bastante menor, comparado a pan y pastelería. Al …
[Parte III] Italia y su participación en el Bakery Leer más »
Euromonitor International emitió los resultados de su estudio del mercado global de bienes horneados para el 2015. Según el informe, las ventas totales deben llegar a US$339 mil millones, un aumento de 5% en comparación al año pasado, mientras que los volúmenes se mantendrán estancados. El pan sigue como el segmento más importante de la …
Euromonitor presenta su visión del mercado mundial de bienes horneados Leer más »
El desarrollo de las ventas de galletas en el mercado estadounidense Empresa Ventas US$ millones Participación de mercado Total $ 7.156 Mondelēz $ 2.847 39,8% Marca propia $ 1.055 14,7% Kellogg $ 561 7,8% McKee Foods Corporation $ 486 6,8% Pepperidge Farm $ 366 5,1% Otros $ 1.840 25,7% Según el informe State of the …
