Se definen como una pastelería de alta gama a domicilio. Estamos de acuerdo con eso y con uno de sus slogans; «No es solo una torta, es compartir un momento junto a personas especiales». En el nombre de esta casa repostera hay una familia completa, en específico de la fusión de los nombres de la …
Es una dulce historia iniciada por Doña María Desgroux de Rivera, quien a inicios del siglo pasado preparaba en casa diversos productos de repostería en su ciudad natal; Chillán. Y entre las delicias que ella elaboraba – que por cierto eran disfrutadas por sus invitados – estaba la prestigiosa Torta Pompadour, hecha con la antigua …
Pastelería Tradición Pompadour: Un Clásico de Eterna calidad Leer más »
Elaboran, con artesanalidad y dedicación, productos con un fuerte rescate de materias primas y sabores que se encuentran en las raíces de la tradición culinaria chilena. Presentaron hace algunos meses atrás la “Carta Invierno 2022” en Televisión Nacional. Son referentes… indudablemente. También innovadores, creando helados inexistentes en nuestro mercado local. Era necesario volver a conversar …
Pan a la medida, con despachos toda la semana. Elaborados con técnica francesa para auténticos «pan-nivoros». Conozcamos un emprendimiento de exitosos once años de vida. «Nuestro sello es trabajar con materias primas de calidad, especialmente seleccionadas. La calidad y el estándar nos identifican. Panificar sin químicos ni aditivos y artesanalmente, es nuestro lema. Te invitamos …
Tres generaciones en busca de un propósito, un destino y una marca que actualmente se diversifica en la calidad, sumando pastelería, cafetería y la primera chocolatería de la ciudad a un gran nivel. Son un ejemplo, no solo para Linares y la región del Maule, donde están ubicados, sino que para todo el Bakery nacional. …
Panadería La Francesa: Tradición e Innovación en Linares Leer más »
Utilizando antiguos métodos de fermentación y diferentes tipos de granos, han conseguido posicionarse y conquistar una clientela fiel entre los habitantes y turistas de Pucón. Hace diez años, y producto de una pensada reinvención, este Ingeniero en Sonido de profesión, decide, luego de viajar por diversos lugares del mundo, quedarse en el sur de Chile …
Le Lutin Panadería: Una estrella del Sur de Chile Leer más »
Ubicados en Lo Barnechea, y con una eficiente atención online para los clientes de la zona oriente de Santiago, es una casa repostera que se hace notar… y saborear. Llegamos a ellos a través de la prensa… fue una muy interesante nota publicada en Revista Wikén el conducto. El segundo paso fue visitar su web …
En junio pasado cumplieron 5 años de dulce actividad para este emprendimiento que muestra un potente sello artesanal, que pone de manifiesto cómo crece en calidad la repostería en Chile. La vida es una suma de momentos irrepetibles, y el equipo de La Berlín quiere hacerlos más dulces, más pausados, más vividos. Es un bello …
Pastelería La Berlín: Artesanía Dulce hecha con Cariño Leer más »
Luego de una extensa estadía en la bella ciudad de Bergen en Noruega, el protagonista de esta entrevista crea está muy especial panadería en Chile en el 2012, en base a todo lo aprendido. Conversamos con uno de los dueños de El Mobil Gourmet, el chef ejecutivo Cristián Gómez, maestro panadero con más de once …
Panadería Artesanal El Mobil Gourmet; Cultura de Pan Europeo Leer más »
Quien busca arte en chocolate solo debe seguir el camino de la libertad y de la democratización del sabor que impulsa este emprendimiento de fina gastronomía indulgente. Paletas de Chocolate Blanco, Bombas de Chocolate, Bombones Galileo (Inspirados en las estrellas, planetas y constelaciones), la Tableta Premium Primavera, Chocolate Caliente Hot Marilyn y La Piedra de …
