Se define como la utilización de productos por parte de individuos para experimentar la felicidad después de satisfacer las necesidades básicas de alimentos, indumentaria y protección. El consumo de artículos que son necesarios para la supervivencia se denomina Consumo Utilitario. Entonces, después de satisfacer las necesidades utilitarias, si el individuo se queda con recursos, puede …
Este torneo cuenta con el aval y la expertiz de los organizadores del Campeonato Mundial de la Pizza y es clasificatorio para el Mundial 2020 que se realiza anualmente en Parma, Italia. Los mejores pizzaiolos de Latinoamérica se reunirán para competir entre el 5 y el 9 de junio en el 1° Campeonato Latinoamericano de …
Omertá: Chilenos al 1° Campeonato Latinoamericano de Pizzas Leer más »
Un producto que es parte de la dieta en nuestras costas desde tiempos de la precolonia. Hoy, investigadores de la Universidad Católica de Chile buscan innovar, ofreciendo una sorprenderte alternativa de uso. Así se contaba durante el 2017 un experimento de la heladería Il Maestrale; «Hasta Helado de Cochayuyo tuvo el gelato italiano, ubicado en …
La tendencia de alimentación a base de alimentos crudos ha existido desde el Siglo 19, pero ha aumentado en popularidad en los últimos años. Sus partidarios creen que consumir alimentos crudos en un porcentaje mayoritario es ideal para la salud humana y tiene muchos beneficios, incluida la pérdida de peso y una mejor condición en …
Es un nuevo mundo, literalmente. Su público, sus consumidores tienen una conciencia diferente y actúan en consecuencia y eso implica que se deben levantar nuevas pastelerías, heladerías, panaderías y pizzerías. Y nos atrevemos a decir que es primera vez que los humanos no solo nos cuestionamos el origen de los alimentos que consumimos, sino de …
Gracias a Internet, hemos podido revisar durante varios días, el diseño contemporáneo que está siendo tendencia en los bakery Stores de muchos lugares del mundo. En los próximos párrafos podrás conocer nuestro análisis. Nuestro entorno continuamente envía mensajes a nuestro cerebro que determinan cómo reaccionamos, cómo nos sentimos y cómo almacenamos y clasificamos los recuerdos …
¿Cómo Lucen las más Modernas Panaderías Actualmente? Leer más »
Revisaremos las actividades recientes de dos marcas chocolateras; la multinacional Godiva y la local Óbolo, en sus voluntades por entregar excelentes productos, respetando los entornos y el medioambiente. Producir Chocolates “Del Grano a la Barra” requiere una actividad muy cercana con los productores de Cacao. No se trata solamente de comprarles el producto del trabajo …
¡Compromiso con el medio ambiente! En la búsqueda por ayudar al medio ambiente, esta empresa chilena ha desarrollado nuevas tecnologías y procedimientos que les permiten comercializar productos reciclables y ecológicos. La manera en que se presentan y transportan nuestros productos es uno de los aspectos que cobran mayor importancia hoy en el rubro del bakery. …
Aunque la gran mayoría de la gente no piensa en salir a tomar un helado al bajar las temperaturas ambientales, son muchos quienes si lo hacen y disfrutan. Ellos buscan helados para celebraciones o para simplemente ser autoindulgente. La industria de servicios de alimentos cambia constantemente y cualquier propietario de un negocio sabe que mantenerse …
Una empresa con enfoque en la pastelería y panadería y con presencia realmente global. El Grupo Bakels se encuentra en mercados tan diversos como Sudáfrica, Panamá, Singapur, Fiji o Polonia. El Grupo Suizo BAKELS está, este 2019, cumpliendo 115 años de exitosa actividad en el mundo de la panificación y la pastelería. BAKELS cuenta con …
