Columnas de Expertos
Panaderías de Chile: Escasa Mano de Obra y baja eventual de Puestos de Trabajo (1ra Parte)
El problema de la falta de personal y la rotación constante del mismo, es de
Relaciones Públicas en el Bakery (Parte 2)
La competencia es realmente enorme para los propietarios de pequeñas panaderías, pizzerías y pastelerías. ¿Qué
¿Qué Representan las Tortas en la Mente de los Consumidores Chilenos?
¡Hola a todos! Retomamos una nueva columna de expertos ahora dedicada al Posicionamiento que tienen
La Importancia de la Capacitación 1: Oferta Gastronómica
“Lo único que es más caro que la educación es la ignorancia” (Benjamín Franklin). En
La importancia de un buen sistema de educación profesional para la panadería y la pastelería en Chile
Todo comienza con una buena educación y formación de jóvenes profesionales para llegar a un
Bakery; Migrar para seguir Vigentes
Me refiero a conceptos asociados a migrar, entendiéndose como; movilizarse, transitar hacia nuevos modos, costumbres