Mercados & Tendencias
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Tendencias del Consumo para el 2022
Simon Moriarty, director de Mintel Trends, comentó cómo se han activado las tendencias y cómo
Fraccionamiento; Innovación para Productos Lácteos
Es una revolución. A partir de este proceso podría ser posible aumentar significativamente la producción
Galletas, Tortas y Panes de Temporada
En época navideña aumentan las ofertas del bakery en todo el mundo; diversos tipos de
Innovación en Productos de Consumo
Las marcas alimenticias deben comprender cómo cambian los valores, los comportamientos y los apetitos, y
Barbacoa, el Sabor del Año 2021
En tiempos en que el veganismo / vegetarianismo se transforma en tendencia global es llamativo
Panadero Sevillano es el Mejor del Mundo este 2021
La Unión Internacional de Panaderos y Pasteleros (UIBC) ha celebrado su gala anual de premios