Semana Santa: se amplía oferta de huevos y conejos de chocolate en el mundo

En el mundo comercial, la llegada de Semana Santa viene fuertemente unida a lo que

Chilenos aceptan la marraqueta con poca sal

Fue una de las más bulladas “víctimas” mediáticas de la Ley de Etiquetado. Es que

El impulso mundial del baguette tiene su auge en mercados poco tradicionales

Hasta hace algunos años era impensado siquiera encontrar una baguette crujiente en lugares como Oriente

Científicos desarrollan trigo para mejorar índices en países de alta desnutrición

La constante necesidad de mejorar que caracteriza al bakery se demuestra en las recurrentes investigaciones

Cadena internacional de bakery abre primera sucursal que genera energía con paneles solares

Ha experimentado un explosivo crecimiento desde su inauguración en 2004. Tanto que a la fecha

Barras de nutrición: una gran oportunidad para panaderos industriales

El ritmo de vida a muchos les complica a la hora de comer algo rico