Casi 20 mil personas que se desempeñan directa e indirectamente en el rubro podrían ver mermada su actividad comercial debido a la depreciación del mercado por factores externos. Hay señales de baja de producción en este importante mercado. El gerente de Chilehuevos, Patricio Kurte, declaró hace un par de semanas a diario La Tribuna que …
Es la principal cadena de pizzas que opera en el país en número de locales. Es operada por la sociedad con sede en Madrid, Food Delivery Brands (FDB), que también controla Pizza Hut. “Como es de público conocimiento, desde octubre de 2019 hemos debido enfrentar como compañía una serie de eventos externos que han golpeado …
Se espera que en pocos años se introduzca en el mercado la primera cereza 100% nacional, acondicionada a los entornos meteorológicos de la zona central y centro norte de nuestro país. «Chile es el principal productor y exportador de cerezas del hemisferio sur, con más del 95% de la oferta de contra estación y cuyo …
Analistas especializados de este mercado señalan que se espera que durante el año 2022 no se produzcan ganancias debido a varios factores que afectan negativamente a este producto. Sin señales de que disminuyan las presiones inflacionarias sobre los costos de los insumos, los agricultores de los países exportadores no se sienten motivados a mejorar los …
En nuestro país se consumen cerca de 140 kilos de trigo per cápita al año. Esta cifra representa más del doble del promedio mundial. Casi la mitad de lo que consumimos se produce en Chile. Lo resume la web del diario La Tercera; «Hoy, Chile consume cerca de 2,4 millones de toneladas al año, de …
El gobierno de Estados Unidos comunicó una situación compleja; están con un muy bajo stock de leche en formato en polvo y, entre los cuatro países que pueden ayudarles está Chile. Así lo consignaron las agencias noticiosas; “El gobierno de Estados Unidos admitió que en el país hay una escasez de leche en polvo infantil, …
Chile: fuente clave de exportación de leche en polvo Leer más »
La creciente demanda de restaurantes y otros servicios de alimentos institucionales, unidos a cambios en los estilos de vida, impulsa la demanda de estos productos asociados al bakery. Para el Bakery congelado el fututo ya es presente, en relación a productos más sanos. La oferta de panes hechos con granos integrales y que incorporan semillas …
Mercado mundial de la panadería congelada sigue creciendo Leer más »
Pequeñas tiendas de comercio detallista que tienen un poco de todo. Son la nueva tendencia que se masifica en diversos sectores de las grandes ciudades en Chile. Comencemos explicando que se conocen como “tiendas de conveniencia” a todos aquellos establecimientos con menos de 500 m², con un horario comercial superior al de los negocios tradicionales …
Mediante un comunicado la cadena líder de sandwichs tipo submarino a nivel global, anunció a Jorge L. Rodríguez como presidente regional para Latinoamérica y la zona del Caribe “Una organización debe ser ágil, innovadora, emprendedora y siempre receptiva a un nuevo desafío mientras ayuda al negocio a avanzar”, comentó Rodríguez mediante un comunicado de prensa. …
Subway anuncia cambios en la presidencia regional Leer más »
Se cumple una década del exitazo de este fruto nacional en el gigantesco mercado asiático. ¿Las razones? Son variadas, pero una de ellas realmente es sorprendente A modo de contexto, indiquemos que Chile es uno de los principales exportadores de Cerezas en el planeta. Nuestro país conquista el 37% del mercado global. Le siguen Estados …
