Recetas

Macarons de Frutos Rojos

AGRADECEMOS A SOPROLE FOOD PROFESSIONALS POR COMPARTIRNOS ESTA DELICIOSA RECETA: Descripción Los macarons son una galleta fina y delicada, con una textura crujiente por fuera y un merengue suave y esponjoso por dentro. Son ideales para servir como postre o merienda, en negocios gastronómicos con opciones de pastelería diferenciadoras y también se pueden utilizar para …

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Queque de Ciruela

AGRADECEMOS A SOPROLE FOOD PROFESSIONALS POR COMPARTIRNOS ESTA DELICIOSA RECETA: Descripción El sabor dulce y afrutado convierten a este queque en un postre irresistible, ideal para negocios gastronómicos que quieran ofrecer en su menú opciones de pastelería para disfrutar con un café o té.   En esta receta, vamos a utilizar Mantequilla Sin Sal Soprole Food …

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Madelaine o Magdalenas

AGRADECEMOS A SOPROLE FOOD PROFESSIONALS POR COMPARTIRNOS ESTA DELICIOSA RECETA: Descripción Las madelaine son unas galletas pequeñas, en forma de concha, que son típicas de la gastronomía francesa. Son ideales para servir como postre o merienda, su sabor clásico y su textura suave las convierten en un postre irresistible para negocios gastronómicos que quieran sorprender a …

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Media Luna de Mantequilla

AGRADECEMOS A SOPROLE FOOD PROFESSIONALS POR COMPARTIRNOS ESTA DELICIOSA RECETA: Porciones 28 unidades 40 gr Ingredientes Amasijo: 200 g Harina de fuerza (Harina de fuerza La estampa). 400 g Harina bizcochera (Harina blanca la estampa). 100 g Azúcar granulado. 260 g Leche entera Soprole. 10 g Sal. 2 unidades de huevos. 9 g Levadura instantánea …

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Torta Hojarasca Manjar Lúcuma

AGRADECEMOS A SOPROLE FOOD PROFESSIONALS POR COMPARTIRNOS ESTA DELICIOSA RECETA:   Descripción: Porciones 8 porciones Ingredientes Masa: 300 g Harina 5 U Yemas 65 g Mantequilla Soprole FP 40 g Agua 25 g Vino blanco 1 pizca de sal   Relleno: 500 g Manjar Dulce Repostero 200 g Puré de lúcuma sin azúcar 500 g …

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Créme brûlée de Manjar

Agradecemos a Soprole Food Professionals por compartirnos esta deliciosa receta: Descripción: Porciones 5 a 6 Ingredientes 250 g Crema Refrigerada Soprole FP 220 g Leche Entera Soprole 8 g Yemas de huevo 150 g Azúcar granulada 1 U Vaina de vainilla 40 g Manjar para Pastelería Soprole Food Professionals C/n Azúcar granulada para gratinar   …

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Hojarasca Torta Milhojas Chilena

Ingredientes 900 gr Harina Todo Uso Collico 9 gr Sal 350 cc Leche 8 unid Yemas 200 gr Mantequilla (en trocitos) 20 cc Vinagre Preparación Amasar los ingredientes hasta obtener una masa lisa. Una vez logrado, incorporar la mantequilla en forma de trocitos (importante mantener trocitos intactos dentro de la masa) Preparación 2 Masa Luego …

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Alfajor Chileno

Dificultad de la receta Fácil Ingredientes 1 Huevo 2 Yema 125 g Harina 20 g Mantequilla sin sal Soprole Food Professionals 1 cdta Vino blanco Manjar Artesanal Soprole Food Professionals. Preparación 1. Unir todos los ingredientes a temperatura ambiente hasta formar la masa. 2. Envolver en film plástico y dejarla reposar 40 minutos en refrigeración. …

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