Recetas

AGRADECEMOS A SOPROLE FOOD PROFESSIONALS POR COMPARTIRNOS ESTA DELICIOSA RECETA: Descripción Esta receta de Tarta de chocolate con toffee y ganache montado de vainilla es parte de la iniciativa Maestro Pastelero de Soprole Food Professionals, una experiencia que busca brindar herramientas a emprendedores gastronómicos para elevar el sector de la pastelería en Chile.   En esta preparación se resalta la Mantequilla …

Tarta de chocolate con toffee y ganache montado de vainilla Leer más »

AGRADECEMOS A SOPROLE FOOD PROFESSIONALS POR COMPARTIRNOS ESTA DELICIOSA RECETA: Porciones 25 unidades de 6 cmIngredientes Masa:150 g Margarina de Horneo Premium Soprole Food Professionals 50 g Azúcar granulado 50 g Miel 1 U Huevos 1 cda Vainilla líquida 1 Pizca de sal Ralladura de naranja 250 g Harina 50 g Almidón de maíz 20 …

Alfajores de Chocolate Leer más »

AGRADECEMOS A SOPROLE FOOD PROFESSIONALS POR COMPARTIRNOS ESTA DELICIOSA RECETA: Descripción . Porciones 10 Ingredientes Masa: 2 U Huevos 125 g Mantequilla 210 g Harina bizcochera 200 g Azúcar 10 g Polvo de horneo 120 g Leche tibia 1 cdta Pasta vainilla 1 pizca de sal *Ralladura de limón   Preparación -Los ingredientes deben estar …

Queque de vainilla y limón Leer más »

AGRADECEMOS A SOPROLE FOOD PROFESSIONALS POR COMPARTIRNOS ESTA DELICIOSA RECETA: Descripción Los macarons son una galleta fina y delicada, con una textura crujiente por fuera y un merengue suave y esponjoso por dentro. Son ideales para servir como postre o merienda, en negocios gastronómicos con opciones de pastelería diferenciadoras y también se pueden utilizar para …

Macarons de Frutos Rojos Leer más »

AGRADECEMOS A SOPROLE FOOD PROFESSIONALS POR COMPARTIRNOS ESTA DELICIOSA RECETA: Porciones 28 unidades 40 gr Ingredientes Amasijo: 200 g Harina de fuerza (Harina de fuerza La estampa). 400 g Harina bizcochera (Harina blanca la estampa). 100 g Azúcar granulado. 260 g Leche entera Soprole. 10 g Sal. 2 unidades de huevos. 9 g Levadura instantánea …

Media Luna de Mantequilla Leer más »