Mercados & Tendencias

Revista Wikén elige las 12 Mejores Empanadas del 2021
15Sep

Revista Wikén elige las 12 Mejores Empanadas del 2021

En estas segundas Fiestas Patrias en pandemia, hay una tradición que no se detiene; buscar

Panaderías de Chile: Escasa Mano de Obra y baja eventual de Puestos de Trabajo (2da Parte)
13Sep

Panaderías de Chile: Escasa Mano de Obra y baja eventual de Puestos de Trabajo (2da Parte)

Para revertir esta situación compleja no basta con ofrecer puestos remunerados medianamente, o hacer sentir

Cronistas Gastronómicos seleccionan las mejores Empanadas
13Sep

Cronistas Gastronómicos seleccionan las mejores Empanadas

Por primera vez se ha elegido a la Mejor Empanada Vegana de la Región Metropolitana,

¡La Empanada es Noticia!
10Sep

¡La Empanada es Noticia!

Y por eso es “buscada” en atractivos concursos que intentarán llegar allí donde se elabore

Un Robot Pizzero que Cautiva Paladares
08Sep

Un Robot Pizzero que Cautiva Paladares

Restaurantes y cadenas Pizzeras en USA ahora pueden reservar uno de los robots de la

Masas Laminadas a Escala Artesanal; Desafío y Estandarización (Parte 2)
07Sep

Masas Laminadas a Escala Artesanal; Desafío y Estandarización (Parte 2)

Para mantener la temperatura bajo control debemos considerar o accionar sobre la temperatura inicial de

1 … 106 107 108 109 110 … 308

Nuestros Partners