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Estudios aseguran que con residuos de pan se puede hacer plástico
La cantidad de residuos que son desechados en la industria de alimentos, según la FAO
Científico descubre alternativa para reciclar el pan añejo
El concepto de las 3R; reducir, reutilizar y reciclar, basado en disminuir los residuos y
Nuevo Software para etiquetas más limpias y con mayor información
Las etiquetas limpias, las tendencias de consumo saludables y la constante innovación en la industria
Día del veganismo, las opciones del mundo y de Chile
Comenzó noviembre, un mes cálido, donde la naturaleza regala sus colores, y es la época
Innovadora herramienta matemática predice durabilidad de alimentos
Las predicciones no sólo se familiarizan con el sector de inversión, también la industria alimentaria
El 2018 augura nuevas tendencias en el bakery
Que rápido ha pasado este 2017, un año donde los consumidores dieron la pauta hacia