Los pequeñitos de la casa merecen celebrar su día a lo grande. Para regalonearlos San Camilo ofrece su Torta Arcoíris, diseñada especialmente para el Día del Niño. Además de esta muy especial y dulce preparación hecha exclusivamente para festejar este día, San Camilo prepara en dos de sus locales un muy grato momento de diversión …
San Camilo prepara algo muy especial para el Día del Niño Leer más »
La clásica Panadería San Camilo presenta la segunda edición de un proyecto muy exitoso que lanzaron al mercado del bakery y al público en general durante el año 2016. Allí estuvimos y ahora les contaremos cómo viene este segundo bocado… Agotada su primera edición de 4.500 ejemplares, desde su publicación en octubre de 2016 “El …
En el pan, las segundas partes siempre son buenas Leer más »
Investigadoras españolas hallan restos de pan elaborado varios milenios antes del cultivo de los cereales, lo que puede provocar un sisma acerca, no solo de la creación de este alimento base, sino que de la historia de la humanidad en su conjunto. ¡El pan se habría creado antes que el trigo cultivado! Un grupo de …
Hasta el próximo domingo 29 de julio están abiertas las puertas de esta ya tradicional festividad de vacaciones de invierno en Córdoba, la segunda ciudad más poblada de Argentina. Esta celebración nació en 1985 en Villa General Belgrado, cuando un grupo de integrantes del Centro de Comercio se reunió en la Confitería Ciervo Rojo (Fundado …
Ya se disfruta la 34° versión de la Fiesta del Chocolate Alpino Leer más »
Los entrevistamos hace un par de años y durante este tiempo hemos sido privilegiados testigos de un merecido crecimiento, que ha ido acompañado de reconocimientos locales e internacionales. Es Club de helado y Café El Taller, recientemente elegido entre los 50 mejores del planeta. “Hemos desarrollado varios helados novedosos. Desde tomar la galleta Negrita y …
Las Panaderías en Chile podrían verse muy beneficiadas con las nuevas tecnologías que se están implementando, ayudándose para comercializar sus productos a través de aplicaciones móviles como las que hoy comienzan a emerger en nuestro mercado local. Muchos desarrolladores siguen creando aquella App que facilite la vida de miles o millones de personas de manera …
Panacea; Pan fresco desde el smartphone a tu mesa Leer más »
En esta Quinta versión del Festival del Chocolate los asistentes pudieron conocer el Volcán de Chocolate más grande del mundo, creado con 700 kilos de exquisito cacao. El sur de Chile tiene desde hace varias décadas fama de buen chocolate y esto se busca destacar. Fue por eso que entre el 12 y 15 de …
Han estado con nosotros desde hace muchos años, pero es finalmente hoy cuando comienzan a tener un rol más protagónico en el bakery nacional. Investigamos para ustedes dónde encontrar los mejores y cómo disfrutarlos. Los churros comenzaron a consumirse en Cataluña a iniciarse el siglo XIX, pero se desconoce quién fue su inventor. Según la …
Durante el 2017 falleció el inventor de la Pizza “Estilo Hawaiana”, el plato que divide al mundo desde hace ya más de cinco décadas. En esta nota conocerás algo más. Es a Sam Panopoulos, a quien se le “culpa” por la invención de la pizza hawaiana, con la piña como ingrediente clave, que se consume …
Así se le conoce a la Selección Chilena de Pasteleros que ganó la Copa Maya, uno de los torneos más importantes de Sudamérica y con eso, alcanzó un cupo para participar del Mundial de Pastelería Coupe du Monde de la Pâtisserie, que se realizará en enero de 2019 en la ciudad de Lyon, Francia. Destacamos …
La Roja Dulce al Mundial de Pastelería en Francia Leer más »
