Ingredientes Bizcocho De Zanahoria 300 gr Zanahoria rallada 300 gr Azúcar 3 Huevos 150 cc Aceite 100 cc Leche 1 cda Esencia de vainilla 1 cdta Canela molida 300 gr Harina 10 gr Polvos de hornear Crema de Queso Philadelphia 150 gr Mantequilla 200 gr Queso philadelphia 250 gr Azúcar flor 1 vaina de vainilla …
Ingredientes 300 cc leche 100 grs polenta Carozzi 50 grs Mantequilla 100 grs queso Cheddar Para la Salsa 100 grs Tomate triturado concentrado Pomarola 50 grs Cebolla 10 grs albahaca fresca Preparación 1 – Hervir leche y agregar polenta en forma de lluvia revolviendo por 4 minutos. Agregar mantequilla y seguir revolviendo. Verter en budinera …
Ingredientes 125 Gr Mantequilla Soprole Food Professionals 200 Gr Azúcar granulada 2 Uní Huevo grandes 1 ½ cucharada Cacao amargo en polvo 210 Gr Harina 10 Gr Polvo de horneo 120 Gr Leche 1 cucharada Esencia vainilla 1 pizca Sal Preparación 1. Forrar un molde rectangular con papel mantequilla, reservar. 2. Tamizar harina con polvos …
Ingredientes 500 Gr Harina 50 Gr Mantequilla Soprole Food Professionals 2 Unid Huevo 4 Unid Yema 2 Cucharadas Vinagre blanco 900 Gr Manjar Artesanal Soprole Food Professionals 200 Gr Mermelada de guinda o frambuesas Agua, solo si fuese necesario Preparación 1. Tamizar harina y 4c disponer dentro de un bowl, en el centro agregar los …
Ingredientes 5 Uní Huevo Mediano 150 Gr Azúcar granulado 80 Gr Harina 40 Gr Maicena ½ cucharadita Polvo Horneo 500 Gr Manjar Artesanal Soprole Food Professionals Azúcar flor Papel mantequilla Preparación 1. Tamizar harina, maicena, polvo de horneo y reservar. 2. Separar las claras de las yemas. 3. Batir las yemas con la mitad del …
Ingredientes 4 panes integrales 3 trutros de pollo de El Carnicero, solo su carne (sin hueso, ni grasa) 2 tazas de porotos verdes cocidos 1 a 2 tomates en láminas 1 ají verde sin semillas y picado finamente (a gusto). Salsa de yogurt con menta 1/2 taza de yogur natural 3 cucharadas de aceite de …
Sándwich de trutro de pollo chacarero y salsa de yogurt con menta Leer más »
Ingredientes 65 grs harina de almendras 125 grs de azúcar flor 60 cc clara de huevo 20 grs de azúcar 1 gr de crémor tártaro Colorante hidrosoluble Pizca de sal Relleno Truffa bitter Preparación Mezclar el azúcar flor y la harina de almendras mezclando y pulverizando si fuera necesario(lo mas fino posible) Batir las claras …
Ingredientes 4 panes de linaza 6 a 8 láminas de pechuga de pavo asada o cocida de El Carnicero 1/2 cebolla morada picada en pluma, salteada y condimentada con un poco de soya y jengibre fresco rallado finamente a gusto 1 bandeja de champiñones cortados en láminas y salteados en aceite de oliva (a gusto) …
Sándwich de pavo con vegetales al dente y pesto de albahaca Leer más »
Ingredientes 2 panes integrales 400 gr de bistec de posta en láminas de El Carnicero Aceite de oliva Palta Tomate Mayonesa vegetal Sal Preparación Calentar un poco de aceite en un sartén y cocinar brevemente la carne por ambos lados, añadir sal y reservar Abrir el pan, rellenarlo con mayonesa vegetal, incorporar la carne reservada, …
Ingredientes Ingredientes para la masa: 1 kilo Harina de media fuerza 20 Gr Sal 550 Gr Agua Fria (4°C) 30 Gr Mantequilla Soprole FP Empaste: 550 Gr Mantequilla Soprole FP Preparación Video • Se debe utilizar una harina de mediana fuerza con parámetros reológicos de: W= 180 – 250 P/L= 0,4 – 0,8 11 a …
