Torta hojarasca, manjar, plátano, chantillí

Ingredientes Masa 500g Harina cernida (4 tazas) 5 yemas de huevo 1 huevo 80cc de

Mouse de Pisco Sour

Ingredientes 500 gr de crema de leche. 1/4 de litro de pisco sour preparado con

Baguette Marsol

Ingredientes 1 kilo harina fuerza 20 gr sal 3 gramos levadura seca 600 Agua fría

Cake de chocolate

Ingredientes Bizcocho húmedo de chocolate 180g de azúcar granulada 150g de harina multiuso 25g de

Pad Thai

Ingredientes Pad Thai 250grs fideos de arroz Trattoría 1un huevo 100grs camarones 50grs tofu 50grs

Eclaires con Crumble de chocolat

Ingredientes Crumble Chocolate 180 gr Harina 130 gr Azucar 130 gr Mantequilla 20 gr Cacao

Pizza Marsol

Ingredientes MASA 1 kilo de harina de fuerza 500 gr sémola 30 gr sal fina

Torta Trufa De Manjar

Ingredientes Bizcocho Húmedo 100 Gr Mantequilla Soprole Food Professionals 215 Gr Azúcar granulado 75 Gr

Cupcakes Red Velvet

Ingredientes 110 gr Mantequilla sin sal 300 gr de azúcar granulada 2 huevos 2 cucharada