Analistas especializados de este mercado señalan que se espera que durante el año 2022 no se produzcan ganancias debido a varios factores que afectan negativamente a este producto. Sin señales de que disminuyan las presiones inflacionarias sobre los costos de los insumos, los agricultores de los países exportadores no se sienten motivados a mejorar los …
Hasta el año 2020, Domino´s Pizza gestionaba de manera directa 23 establecimientos en aquél país y otros 6 se agenciaban a través de subfranquicias. Es una señal potente en el mercado de la pizza. Italia, cuna de este popular alimento, tiene unas 63.000 pizzerías, según un artículo publicado por Italy Segreta, una revista mensual de …
A través de las manos del talentoso team conocido como «La Roja Dulce» nuestro país obtuvo el primer lugar en el podio americano, ganando la Copa América en su versión 2022. La selección chilena logró el pasado día miércoles 13 de julio del 2022 cristalizar una excelente actuación grupal y convertirse así, por primera vez …
Pastelería Chilena clasifica a la Copa Mundial de Repostería Leer más »
Los fans de esta golosina aún no lo pueden creer; “Que no sea una fake news” piden en redes sociales, mientras esperan para celebrar con todo el sabor de esta barra energética. Tuvieron que pasar 21 años para que una marca icónica del país vecino vuelva a ser elaborada en Argentina y bajo la marca …
Argentina recupera uno de sus dulces más icónicos Leer más »
Bocuse d’Or Américas es un evento itinerante que reúne a los países del continente americano, para seleccionar los equipos que viajarán a Lyon (Francia) y participar en la gran final. Las finales americanas de la Copa del Mundo de Pastelería y del Bocuse d’Or se celebrarán por primera vez en Chile, los días 13 y …
Pastelería: Finales Americanas se disputarán en Chile Leer más »
El país vecino fortalece la tendencia de elaborar productos en base a cacao de excelencia. Bajo el prestigio que entregan los premios internacionales, se abre nuevos mercados. El grano de cacao se ha cultivado en América del Sur durante muchos siglos y las civilizaciones antiguas, por ejemplo la inca, consumían chocolate caliente en las noches …
En la actualidad cuenta con una planta productiva en Argentina, una en México y una en Brasil, que producen aproximadamente en conjunto 3.000 unidades por minuto. Será la primera planta industrial de la empresa Arcor (creadora de los famosos Bon o Bon) fuera de América Latina. El desembarco en el país del sur del continente …
Danilo Ferraz es un pizzaiolo que buscaba, sin dar tregua, una diferenciación para su quehacer culinario y un sello para su emprendimiento. Acá les contamos cómo terminó su camino. Danilo Ferraz es un reconocido maestro pizzero y reconocido en el rubro de la pizza, comenzó su carrera gastronómica hace ya 28 años y siendo un …
Porque es posible reinventarlo todo, inclusive las pizzas Leer más »
El ahora equipo bicampeón logró el pase directo al próximo Mundial del Helado en Italia, en la reconocida Coppa del Mondo della Gelateria, que se llevará a cabo en el año 2024. La Copa Latinoamericana del Helado Artesanal es una competencia bienal abierta a todos los países de Latinoamérica. ¿Cómo fue el certamen?, así lo …
Argentina; ¡Campeón Latinoamericano del Helado Artesanal! Leer más »
Se transforma en una muy interesante vía de entrega de esta importante vitamina a la población en nuestro país, considerando el alto consumo de pan en Chile. A medida que los consumidores aprenden más sobre los beneficios de los suplementos nutricionales para apoyar la salud, la inmunidad y el bienestar, la demanda de productos más …
