Actualidad

Galletería Tip-Top, un Hito del Bakery

¿Qué pasó con las galletas de brandy? Es la pregunta que se está repitiendo cientos y cientos de veces en las redes sociales de esta cadena de galleterías, una de las pioneras en Chile. Quienes las visitamos por primera vez en los años 80’s en alguno de los locales ubicados en el sector del centro …

Galletería Tip-Top, un Hito del Bakery Leer más »

Sin Miedo Burgers: El Emprendimiento de Arturo Vidal

El conocido jugador de fútbol, y seleccionado nacional de Chile, se une a la empresa Just Burger para presentar esta propuesta del ámbito del fast food exclusivo para el formato delivery. En pleno corazón de Santiago, en la emblemática calle Morandé, el pasado día 29 de abril se realizó el lanzamiento oficial de esta nueva …

Sin Miedo Burgers: El Emprendimiento de Arturo Vidal Leer más »

Un Patrimonio que se Amasa con Historia

El pan no es solo un alimento en Chile; es un símbolo cultural e histórico profundamente arraigado en la vida cotidiana de sus habitantes, sin importar su condición social. «El pan chileno es una parte esencial de las comidas diarias, ya que 8 de cada 10 personas lo utilizan en el desayuno y la once. …

Un Patrimonio que se Amasa con Historia Leer más »

Pizzería Allería, entre las mejores de Latinoamérica

El emprendimiento del chef italiano Luciano Puzio suma un nuevo galardón a sus vitrinas. Está entre las destacadas de la región según el prestigioso 50 Top Pizza Latín América 2025. Los resultados se entregaron a los medios especializados y a la comunidad del Bakery durante una ceremonia oficial realizada en el Instituto Italiano de Cultura …

Pizzería Allería, entre las mejores de Latinoamérica Leer más »

Huevos de Chocolate: Una Tradición que se Encarece

Cuando abril se muestra con sus hojas doradas y las primeras brisas otoñales en nuestro país, en muchos hogares chilenos empieza a sentirse una atmósfera especial. Se habla del “Conejito”, se planean escondites en el patio o dentro de casa, y los supermercados se llenan de canastitas, envoltorios brillantes y figuras de chocolate que hacen …

Huevos de Chocolate: Una Tradición que se Encarece Leer más »

Cambia Participación de Cafeterías Juan Valdéz en Chile

Falabella Retail sale del negocio ya que la cadena distribuidora de combustibles nacional COPEC compra el 70% de la franquicia de las famosas cafeterías de origen colombiano en nuestro país. Promotora Chilena de Café Colombia (Procafecol Chile), la sociedad que administra la cadena de Juan Valdéz en el territorio nacional ha cambiado a su accionista …

Cambia Participación de Cafeterías Juan Valdéz en Chile Leer más »

Lindt se expande en Chile y regala 40.000 Trufas Lindor

Esta llamativa activación de marketing se llevará a cabo en la Plaza Central del mall Costanera Center en Santiago y se extenderá por toda una semana, a contar del día 8 de abril próximo. «En noviembre de 2024, una reconocida marca de chocolates de lujo aterrizó por primera vez en Chile con una tienda física. …

Lindt se expande en Chile y regala 40.000 Trufas Lindor Leer más »

Fortificación de la Harina: Próximos pasos en Chile

A partir del año 2026, una normativa ya pospuesta y que entrará en rigor en Chile modificará la composición de este producto: todas las harinas deberán ser vigorizadas con vitamina D3. El Ministerio de Salud actualizó el decreto que exige la fortificación con vitamina D en la leche y las harinas en general. Aunque la …

Fortificación de la Harina: Próximos pasos en Chile Leer más »

Británicos eligen a las Mejores Pizzas del Mundo

Es uno de los platos más queridos a nivel global, y la prestigiosa revista inglesa Time Out lo sabe. Por ello, elaboró un ranking con 19 sobresalientes pizzerías del mundo. ¡Revisemos! El listado fue confeccionado a partir de opiniones de cientos de usuarios en redes sociales y el criterio de escritores especializados en gastronomía y …

Británicos eligen a las Mejores Pizzas del Mundo Leer más »

Mc Donald’s pierde el Liderazgo Global en manos Chinas

Con una propuesta basada en helados, bubble tea y té frío a bajo costo, el gigante Mixue Ice Cream and Tea ha cautivado a los consumidores de China y otros países de la región. “Muchos podrían creer que la mayor cadena de establecimientos de comida rápida y bebida por número de sucursales es McDonald’s o …

Mc Donald’s pierde el Liderazgo Global en manos Chinas Leer más »