En nuestro rico y vasto subcontinente, el cacao es más que un ingrediente; es una antigua tradición y una pasión que ha resistido el paso del tiempo. Sudamérica ha sido uno de los hogares históricos del cacao, y su rica herencia se remonta a civilizaciones precolombinas como los mayas. Actualmente países como Ecuador, Perú, Colombia …
Un Viaje Sensorial por el Mercado del Chocolate en Sudamérica Leer más »
Este día especial está dedicado todos los años a celebrar a uno de los sabores de helado más icónicos y amados en todo el mundo: la deliciosa y versátil vainilla. El pasado 22 de julio, el mundo se unió en un deleite común para celebrar el Día Internacional del Helado de Vainilla, la cual, extraída …
El pasado día lunes 10 de julio se celebró a lo ancho y largo del país el día conmemorativo de este popular y tradicional producto chileno, con millones de ventas por unidad anualmente. La gastronomía chilena es rica en sabores y tradiciones culinarias únicas. Entre los platos más queridos y reconocidos se encuentran las sopaipillas …
Después de poco más de un año de operaciones, DiDi Food se despedirá de su aventura comercial en nuestro país, según anunció la división de delivery de la marca china DiDi. Así puntualiza el comunicado de prensa que la compañía de despacho de comida a domicilio envío a sus miles de clientes hace algunos días …
Aplicación de Comida a Domicilio DiDi Food se va de Chile Leer más »
Esta importante actividad productiva está experimentando un gran apogeo en nuestro país, con panaderías y reposterías que ofrecen productos más sofisticados y de mayor valor agregado. «El Bakery nacional experimenta hoy la misma revolución que en su momento vivieron los quesos, los vinos y la cerveza, y se consolida como una de las principales tendencias …
Auge del Bakery en Chile: La Revolución del Pan y la Pastelería Leer más »
Un nuevo paso han dado los habitantes de esta localidad conocida por sus dulces. El Municipio decretó qué cada 11 de julio se celebre a nivel comunal el día del «Dulce de la Ligua». Este día especial rendirá homenaje a una expresión cultural profundamente arraigada en esta comuna de la Región de Valparaíso; la producción …
Dulces de La Ligua: Orgullosa Denominación de Origen Leer más »
Es una de las bebidas más apreciadas en el mundo, y dentro de la amplia variedad de opciones disponibles, Café Britt se ha destacado como una marca líder en el mercado de café gourmet. Con una pasión por la excelencia y una dedicación a la sostenibilidad, Café Britt ha conquistado los paladares de los amantes …
Esta iniciativa permite certificar la viabilidad de los predios y fue desarrollado en forma participativa con productores, asesores y la industria láctea. Sumergiéndonos en el campo familiar de Los Ríos, a escasos kilómetros de La Unión, nos encontramos con Daniela Robert, una apasionada productora de leche y la mente maestra detrás de una próspera operación …
Sustentabilidad Lechera: Consorcio presentó Nuevo Estándar Leer más »
En esta versión, la segunda que se realiza en Chile, casi 150 restaurantes y comercios relacionados con el bakery local compitieron en varias categorías. Luego de un año lleno de ricos sabores de la mano de los mejores restaurantes y comercios del país, es momento de celebrar la segunda edición de los “Premios Uber Eats”. …
La reconocida marca de helados acaba de inaugurar silenciosamente su segunda sucursal, y esta vez ha elegido el Mall Plaza Sur, en la comuna de San Bernardo, como su nueva ubicación. En esta nueva heladería, los amantes de los helados encontrarán una amplia variedad de opciones para satisfacer sus antojos más dulces. Desde los tradicionales …
Carozzi prepara el “Verano 2024” con Heladerías Bresler Leer más »
