Pero no hay que engañarse. Seguirá con fuerza la tendencia a la indulgencia, esencialmente porque los habitantes del planeta lo hemos pasado mal estos últimos años. Los esquemas globales de producción, venta al por menor y consumo de alimentos conquistaron un gran protagonismo durante la pandemia, y las compañías de toda la cadena de suministro …
Importantes proveedores internacionales anunciaron una baja en las producciones locales y para exportación. A esto se une la tensión entre Rusia y Ucrania. «El comercio mundial proyectado para 2021/22 se reduce en 1,1 millones de toneladas a 204,4 millones, ya que las reducciones en las exportaciones de Rusia y EE.UU. solo se compensan parcialmente con …
Mercado global del trigo: incertidumbre y bajo stock Leer más »
Un gesto comunicacional de alto impacto es el que ha impulsado la cadena de comida rápida Papa Jonh’s, uniendo su marca a esfuerzos gubernamentales de reutilizamiento. En Chile sumamos más de 8,1 millones de toneladas de residuos domiciliarios, pero reciclamos poco más del 4%. En promedio, las chilenas y chilenos generamos cerca de 1,3 kilos …
Papa Johns, la primera Pizzería con sello Elijo Reciclar Leer más »
En esta época del año, diversos los líderes de la industria alimentaria y empresas dedicadas al análisis de mercados publican sus predicciones alimentarias para los próximos meses. Como saben muy bien los fabricantes de alimentos, los compradores actuales –a raíz de las emergencias globales de salud vividas estos dos últimos años– exigen más de los …
Como toda empresa y cada año, en Güena Alta Fruta también apostamos por nuevos desafíos… ¿Cuáles son estos? … ¡por supuesto que ofrecer la mejor variedad y calidad de productos! ¿Y lo mejor?… que todo lo que buscamos es 100% natural. Dada la creciente demanda de productos naturales, y exigencias de nuestros clientes, desde hace …
México en el Horizonte: nuevos partners, nuevos sabores Leer más »
Para millones de consumidores del mundo este producto tan apetecido es literalmente celestial, portador de excelentes momentos de alegría y compañero para suavizar algunas tristezas. El chocolate es literalmente el «alimento de los dioses», eso es lo que significa su nombre botánico Theobroma Cacao. Pero no necesitas ser “divino” para darte el gusto. Nosotros, los …
Antes que el Barrio Italia en Santiago de Chile fuera tendencia gastronómica y un referente de la moda, ya cautivaba clientes esta Casa Pastelera fundada en la década de los años sesenta. En este caso, ¡el talento se hereda! Pero primero, citemos la web de La Tranquera, que nos relata la historia; “En 1960 abrimos …
Pastelería La Tranquera: somos familia atendiendo familias Leer más »
La medida pretende eliminar artículos plásticos innecesarios; innovar para que los plásticos sean reutilizables, reciclables o compostables y hacerlos circular para mantenerlos en la economía. ¡Llegó el plazo! Febrero de 2022 marca la entrada en vigor de la legislación que regula la entrega de plásticos de un solo uso y de botellas plásticas en establecimientos …
Nueva Ley de Cubiertos Desechables: el comienzo del adiós Leer más »
Este popular alimento es todo un mundo variado de sabores, formas, texturas y especialidades locales, pero entre todas sus variedades hay una que destaca por su elaboración única. Su popularidad es tal que en 2017, la UNESCO declaró al arte de preparar pizza como “Patrimonio Inmaterial de la Humanidad” y esta variedad además está certificada …
Mediante un comunicado la cadena líder de sandwichs tipo submarino a nivel global, anunció a Jorge L. Rodríguez como presidente regional para Latinoamérica y la zona del Caribe “Una organización debe ser ágil, innovadora, emprendedora y siempre receptiva a un nuevo desafío mientras ayuda al negocio a avanzar”, comentó Rodríguez mediante un comunicado de prensa. …
Subway anuncia cambios en la presidencia regional Leer más »
