A medida que General Mills, Inc. Avanza en el año fiscal 2017, la compañía segmenta su cartera de productos en empresas de crecimiento y otras de cimentación. Los negocios de crecimiento recibirán mayor inversión en orden a impulsar la rentabilidad, mientras que las marcas serán gestionadas con la vista puesta en la mezcla de productos …
Ardent Mills ha finalizado la construcción de un nuevo centro de innovación en la sede de la empresa ubicada en la ciudad de Denver, USA. Con un molino de harina, un moderno laboratorio para medir y controlar la calidad del trigo, la levadura, una equipada cocina de prueba culinaria y áreas especiales para demostraciones del …
Los granos de trigo germinados están disfrutando de un renacimiento como alternativa de moda y nutrición para la harina de trigo refinada. De acuerdo con el Whole Grains Council, los granos germinados son incluso más saludables que los granos enteros, que durante años se han promovido como una fuente de fibra y otros nutrientes. En …
Granos germinados excelente fuente de carbohidratos Leer más »
En una presentación destacando los datos de compra de propiedad, Angela Myers y Megan Margraff de Oracle Data Cloud expusieron que aunque los Millennials tienen las mismas probabilidades de ser compradores «núcleo» igual que la generación X y los baby boomers, el porcentaje total de hogares del Milenio que viven dentro de los cinco millas …
“Sea optimista respecto al futuro. Trabaje en las redes. Juegue a la ofensiva”. Esos fueron tres consejos entregados por el cofundador de AOL Steve Case, hablando en una sesión general en el FMI Connect en Chicago. Case argumentó que esa forma de pensar – optimista, abierta y ofensiva – será fundamental en los albores de …
Fundador de AOL insta a la industria a inclinarse hacia el futuro Leer más »
Con clientes cada vez más recelosos de ser llevados a comprar algo que no desean, la idea de utilizar colaboradores como defensores de las marcas ha pasado al primer plano. Los clientes confían en lo que ellos tienen que decir mucho más que cualquier pieza publicitaria, y el total combinado de las redes de los …
Nuevos datos sobre las ventas de comestibles de comercio electrónico publicadas recientemente por MyWebGrocer destacaron las oportunidades específicas de la categoría para los supermercados de aumentar las ventas, y destacaron las áreas en las que las ventas en línea están superando el crecimiento general. De acuerdo con MyWebGrocer, los datos «proveen información completa sobre cómo …
Datos en línea destacan el crecimiento de la categoría Leer más »
La integración de Roundy’s continúa de acuerdo «al plan», a pesar que está tomando un poco más de lo esperado para conseguir el proceso de remodelación en curso, comentó a sus inversionistas W. Rodney McMullen, presidente y CEO de los supermercados Kroger Co. «Las sinergias continúan dándose un poco mejor de lo que esperábamos, y …
Por Pablo J. Gasc La globalización cambió la forma en que se hacen las cosas para siempre. Lo hábitos de consumo de las personas cambiaron, y siguen cambiando a medida que los nuevos avances tecnológicos van haciendo su aparición. En este contexto, que el mundo de las panaderías y pastelerías cambiara, no debería haber tomado …
Las ocho tendencias del punto de venta en el Bakery Leer más »
Las panaderías de supermercado promedio mantuvieron el ritmo de la preferencia del consumidor, donde la mayoría de ellas experimentó un aumento en las ventas durante el año pasado. En tiempos económicos difíciles, cuando en las panaderías las ganancias podrías estar disminuyendo, lo contrario esta sucediendo. Un 47,9% de los participantes del Progressive Grocer’s 2016 Retail …
