Están cambiando su estrategia de desayuno para dirigirse a los clientes que buscan comodidad y calidad, compitiendo mano a mano con McDonald’s, Dunkin’ y Taco Bell. Panera Bread se ha asociado durante mucho tiempo con panecillos y pasteles, pero la compañía finalmente está tratando de hacer que el desayuno sea una parte mayor de las …
Panera Bread: Nuevas Experiencias para sus Clientes Leer más »
Durante años, observadores de la industria, expertos en salud e incluso compañías de alimentos han cuestionado el poder de permanencia en los mercados de los alimentos Sin Gluten. Muchos especialistas durante los primeros años de esta década calificaron esta tendencia como una moda pasajera y dijeron que el segmento en auge era una burbuja que …
Productos Sin Gluten en Pequeños y Grandes Retails Leer más »
Las herramientas de Inteligencia Artificial y Machine Learning de Domino’s Pizza han escaneado más de 13 millones de pizzas en los últimos dos años, en una prueba realizada en Australia y Nueva Zelanda. Según Dominio’s Pizza Australia / Nueva Zelanda, su DOM Pizza Checker es el primer escáner inteligente del mundo que verifica la calidad …
Inteligencia Artificial para lograr la Pizza Soñada Leer más »
Hace unos años una estrategia nacida en las oficinas del más grande Bakery de Inglaterra hoy ha hecho escuela en los cinco continentes. ¿Cómo lo hicieron? Ellos mismos nos cuentan la manera. En el 2006 la compañía caía en picada. Los consumidores se habían ido hacia otras alternativas, hacia diferentes formas de consumo como las …
¿Estás con ganas de montar un negocio? ¿Por qué crear una heladería? En este breve estudio te contaremos acerca de los requisitos para hacerlo y lo que debes tener muy en cuenta al hacerlo. Los Helados son un producto unificador y que se venden muy bien, especialmente en las temporadas que se acercan; primavera y …
Las herramientas de Inteligencia Artificial y Machine Learning de Domino’s Pizza han escaneado más de 13 millones de pizzas en los últimos dos años, en una prueba realizada en Australia y Nueva Zelanda. Según Dominio’s Pizza Australia / Nueva Zelanda, su DOM Pizza Checker es el primer escáner inteligente del mundo que verifica la calidad …
Franquicia Pizza Hut en Chile ahora es Propiedad de Telepizza Leer más »
Es oficial: comer chocolate es bueno para tu cuerpo y espíritu, principalmente durante los fríos y oscuros meses de invierno, según un nuevo estudio. ¡Sigue leyendo! Se ha dicho muchas veces que el chocolate está repleto de beneficios que elevan el estado de ánimo y flavonoides antiinflamatorios. Pero una nueva investigación, que fue publicada en …
Según va aumentando en el mundo y, específicamente en el mercado del Bakery el uso de los envases conectados, nos proponemos descubrir cómo los consumidores lo utilizan en otras latitudes y qué pueden hacer las marcas para desbloquear su verdadero potencial. Con la tecnología digital integrada en casi todos los aspectos de la vida moderna, …
Su creador, un joven inventor mexicano, estudió Ingeniería Química y a continuación una maestría en Biotecnología para ayudar a su padre que padece de diabetes. «Tras darse cuenta que siendo su padre diagnosticado con diabetes seguía consumiendo azúcar, Javier Larragoiti Kuri se propuso encontrar una alternativa que incluso brindara a cualquier paciente en condición semejante …
Con el crecimiento de la industria y las oportunidades de ingresos, la necesidad de diferenciarse con buenas ideas de promoción es urgente. ¿Cómo pueden los pequeños bakerys diferenciarse? Una de las mayores ventajas que tienen las panaderías y pastelerías sobre otras empresas centradas en la alimentación es la capacidad única de promocionarse. La demanda es …
Ideas para Pastelerías y Panaderías: Marketing Creativo Leer más »
