En las dependencias de Watt’s Industrial se realizó recientemente una nueva versión de este ciclo de clases con destacados profesionales del Bakery que se presentan en vivo y online. Esta nueva edición de Bakery Class se realizó el pasado jueves 1 de septiembre y fue transmitido por las redes sociales de BancoEstado Emprende. La actividad …
El pasado 25 de Agosto se realizó una importante reunión para coordinar visiones en búsqueda de potenciar el canal de ventas de ambas compañías y visibilizar marcas. Por parte de la empresa Mylpan participaron Patricio Rojas y Robinson Ubilla. EGC estuvo representada por los ejecutivos Paola Hormazabal, Nicolás Gallegos y Patricio Cortéz. En tanto por …
RedBakery apoya alianza comercial entre Mylpan y EGC Leer más »
En respuesta al conflicto con Ucrania, la cadena se va tras operar en el país durante 15 años. Esta es la segunda gran salida de una marca estadounidense global después de McDonald’s. De acuerdo a lo que detalla la web de Entrepreneur; «Según el sitio de noticias RBK, los nuevos dueños (el restaurantero Anton Pinskiy, …
Las exquisitas creaciones de nuestros chefs, cocineros, pasteleros, panaderos, y heladeros en Chile son componentes esenciales de esta gran conmemoración nacional. Cuna de grandes artistas, personajes ilustres y gente de gran valor, nuestro país festeja su cumpleaños al ritmo de nuestras cuecas, los juegos tradicionales, las alegres fondas y ramadas… Durante las Fiestas Patrias, las …
Los frutos exóticos están capturando la atención, especialmente ahora que comienza la época de calor y la asociación de su consumo es particularmente agradable para el consumidor. Gentileza de nuestro importante partner Alta Fruta, primera empresa chilena en producir pulpa de fruta premium, 100% natural, les presentamos este refrescante informe. Conocido como autor y educador, …
Este cereal es, en la actualidad, el cultivo más plantado del mundo y continúa siendo el grano alimentario más importante para los humanos. Su consumo directo se ha reducido en países como Estados Unidos, pero la harina de este cereal es utilizada como aditivo para múltiples productos procesados, que ha provocado un aumento global en …
Cultivo del Trigo y su incidencia en el alza del Gluten Leer más »
¿Sabías que todos tenemos una manera muy fácil de aumentar nuestras ventas diariamente? Es un gesto gratuito y que todos podemos entregar sin restricciones ni limitaciones. Consideremos esta situación ficticia; Nos acercamos al mostrador de un local. Nos ignoran durante aproximadamente un minuto mientras varios empleados conversan un poco entre ellos, alguno revisa su Smartphone. …
Especialmente en tiempos complejos se pone en tendencia la relevancia de estar informado respecto a los derechos de la Propiedad Intelectual, con el objetivo de cuidar lo propio. Puede ser un trabajo duro comenzar un nuevo negocio. Desde el principio, solo identificar las muchas tareas que se deben abordar y las decisiones que se deben …
También conocido como Pan Batido o Pan Francés, su elaboración es un arte que requiere pericia. Cuando una panadería posee una Marraqueta memorable es sinónimo de distinción. Todas y todos tenemos conciencia de lo importante que es la Marraqueta para nosotros. Lo bien que la conocemos en cuanto a sabor, consistencia, crocancia y color pero …
Los aromas deleitosos donde confluyen, equilibradamente, carne, cebolla, ají, comino y masa horneada. Y un sabor irresistible, gracias a la perfecta cocción de sus ingredientes. Las empanadas participantes, todas compradas de forma anónima, se calificaron dentro de una escala de 1 a 87, considerando la calidad de los ingredientes; tanto la masa como del pino …
Empanadas Premiadas para las Fiestas Patrias 2022 Leer más »
